Andruta pişirme olmadan çok basit ve lezzetli bir pasta. Bu, çocukluktan beri iyi bilinen, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı krema ile bulaşmış, ancak ahududu tabakası eklenmiş, gözleme keklerinden yapılmış bir kek. Ahududu katmanları kekin şekerli tatlılığını hoş bir ekşilik ve ferahlatıcı bir tat ile seyreltir. Ve bu pasta o kadar basit hazırlanır ki bir çocuk bile anlar.
Andruta'nın waffle pastası sadeliğine rağmen çok lezzetli çıkıyor. Yemek pişirmek çok zaman almaz ve özellikle ısıda pişirmeden yapılması önemlidir.
Bu pasta, bir aile çay partisi ve yakın bir arkadaş çevresi için harika. Ayrıca hızlı bir tatlı olarak iyi çalışır.
Waffle kekinin bu versiyonunu ahududu ile pişirmeden mutlaka deneyin, inanılmaz lezzetli!
İçindekiler:
- kek için gofret kekleri - 7 adet.
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 380 g (1 kutu)
- tereyağı - 180 gr
- ahududu - 400 gr nane
Adım adım tarif
1. İlk önce pasta kremasını hazırlayalım.
Bir kaseye 180 gr yumuşak tereyağı koyun. Tereyağı beyazlaşana kadar 1-2 dakika mikserle çırpın.
2. Çırpılmış tereyağına 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar çırpın.
3. Pastayı katlıyoruz.
Waffle kekini koyun ve krema ile yağlayın. Kremayı silikon bir spatula ile uygulamak en uygunudur. Kremayı kalın bir tabaka halinde sürmenize gerek yok, waffle kekindeki tüm oyukları krema ile kapatmanız yeterli. Kalan kremayı bir kaseye alın. İkinci keki de aynı şekilde koyun ve krema ile yağlayın.
4. Ahududuları ikinci pastanın kremasına koyun. Bir sonraki gözleme kabuğuyla örtün ve ahududuların üzerine bastırın.
5. Kremi uygulayın. Aynı şekilde 2 adet daha gofret keki koyun ve krema ile yağlayın. Beşinci kekin kremasının üzerine ahududuları tekrar koyun. Kek için süslemeyle birlikte toplamda 400 gr ahududuya ihtiyaç vardı.
6. Pastayı iki waffle keki ile doldurun. En üstteki kekin henüz yağlanması gerekmez. Kek için 22 cm çapında 7 adet gofret kek kullandım.
2-3 yemek kaşığı pastayı süslemek için kremayı bırakın.
7. Pastayı bir tahta ile örtün ve küçük bir yük koyun. Her şeyi 1 saat donması için buzdolabına koyuyoruz.
8. Kek dondu ve sırılsıklam oldu. Kalan krema ile üzerini yağlayın. Ahududuları pastanın bir dairesine koyun. Nane yapraklarıyla da pastamızı süslüyoruz.
Kek hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Ahududulu waffle keki çok lezzetli ve aromatik çıktı. Tatlı krema, tatlı ve ekşi ahududu ile mükemmel şekilde seyreltilir. Pişirdiğinizden emin olun, çok basit ve hızlı.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com