Ocağın başında duramayacak kadar tembel olduğumda, böyle balık pişiririm!
Bugün tavada kızartılmış gibi tadı ve görünümü için fırında balık pişiriyorum. Balık çok lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Herhangi bir garnitür ile servis edebilirsiniz.
***************************
Yemek tarifi:
morina balığı - 700 gr
tuz -1 / 2 çay kaşığı.
karabiber - tatmak
tereyağı -60 gr
limon suyu -2 yemek kaşığı
un - kemik için
PİŞİRME METODU
Bugün morina balığının filetosunu ayıracağız. Herhangi bir balığı zevkinize göre alabilirsiniz, örneğin filetoları ayırmak için - bu da sizin takdirinize bağlıdır. Sadece porsiyonlar halinde kesebilirsiniz.
Ben de bugün derisini soydum.
Parçalara ayırıyoruz, yaklaşık 700 gram balık filetom var, yarım çay kaşığı tuz, karabiber ekleyin, dilerseniz balıklara baharat ekleyebilirsiniz, ben eklemiyorum.
Karıştırın ve bir kenara koyun, 60 gram tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu ve karıştırın.
Şimdi bir parça balık alıp önce limonlu yağa sonra da una batırıyoruz.
Uygun bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üstüne tatlı kırmızı biber serpin, bitmiş balığa iştah açıcı bir renk ve tabii ki tadı verecektir.
Önceden ısıtılmış fırına atıp 200 derecede 20-30 dakika pişiriyoruz, fırınınızın ve porsiyonların büyüklüğüne göre hareket ediyoruz.
Balık hazır, iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor, molada balık zaten soğumuş.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
tarifi görmenizi tavsiye ederim Lahana turşusunda balık
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘