Bir atıştırmalık, bir ısırık ve bunun gibi! Çok basit, lezzetli ve ruha. Ve o, sevgilim, her türlü farklı olanakla periyodik olarak memnun etmen gerekiyor. Mutlaka!
Örneğin, kalamar halkalarını gevrek, aromatik baharatlı bir hamurda kızartın.
İçindekiler:
0,5 kg kalamar halkası (dondurulabilir veya kendiniz kesip kesebilirsiniz)
0,5 su bardağı bitkisel yağ (ideal olarak mısır yağı)
4 yumurta
2 yemek kaşığı. ben. Su
1 saat ben. deniz ürünleri için baharatlar
mısır veya buğday unu
galeta unu
servis için öğütülmüş kırmızı biber
tatmak için tuz (baharata dahil değilse)
Nasıl pişirilir:
1. Yemek pişirmek için soyulmuş bir kalamar gerekir. Süpermarketlerin tartı bölümünde hazır soyulmuş ve dilimlenmiş kalamar halkaları bulunmaktadır. Donmuşlar, buzlarını çözmenize gerek yok, hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
Deniz ürünleriniz hazır değilse, kalamarları temizlemek ve kesmek için biraz zaman harcamanız gerekecektir.
2. Yumurtaları su, baharat ve gerekirse bir lison için bir tutam tuz ile çırpın.
3. Bir kaseye yaklaşık yarım bardak un, diğer ekmek kırıntılarına unla hafifçe seyreltilmiş dökün.
4. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın, biraz tüttürmeli, ardından hemen ısıyı azaltmalıdır.
5. Kalamar ekmekli una, dondurmaya ve galeta ununa batırın.
6. Boşlukları yağa koyun ve her iki tarafta kabuklu olana kadar kızartın.
7. Hazır deniz ürünlerini almak için oluklu bir kaşık kullanın ve fazla yağı emmek için hemen yayılmış kağıt havluların üzerine koyun.
8. Servis ederken üzerine pul biber serpin.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!