Merhaba arkadaşlar! Bugün size elmalı karamel nasıl yapılır onu göstermek istiyorum. Krepler, börekler ve kek ve hamur işleri için kremlerde bir bileşen olarak harika bir tatlı. Bu elmalı karamel sadece tatlı olarak yenebilir. Bu tarif zaten diğer videoların bir parçası olarak kanalımda var ama o kadar güzel ki ayrı bir videoda yayınlamaya karar verdim, aşağıdaki resme tıklayın 👇
👇 Elmalı karamel için basit bir video tarifi 👇
Harika Elma Karamel
Karamel yapmak için herhangi bir elmadan elma püresine ihtiyacım var.
Ocakta kalın tabanlı bir güveç ısıtıyorum ve ılık bir yüzeye 100 g şeker döküyorum.
Karamel kıvamına gelene kadar eritiyorum.
Isıtma sırasında şekere müdahale etmemek daha iyidir, sadece tencereyi sallayın.
Isıyı, şekerin eşit şekilde erimesi için ayarlayın.
Şeker istenilen karamel rengini aldığında 40 gr tereyağı ekleyin.
Eridikten sonra sürekli karıştırarak elma püresini koyuyorum. Sonunda bir tutam tuz ekliyorum.
Karameliniz sıvı ise 3 dakika daha pişirebilirsiniz. Her şey elde etmek istediğiniz tutarlılığa bağlıdır.
Bu karamel çok yönlü
- İlk olarak, kendi başına lezzetlidir.
- İkincisi, krep, krep ve karamel sosu olarak kullanılabilir.
- Üçüncüsü, bu karamel, kremlerin bileşimine eklemek için çok iyidir.
- Dördüncüsü, hamura karamel eklenebilir, örneğin keklerde.
Elma püresi yerine herhangi bir meyve püresi veya meyve püresi kullanabilirsiniz.
Elmalı Karamel Tarifi:
150 gr elma püresi
100 gr şeker
40 gr tereyağı
istenirse bir tutam tuz
👇 Balkabağından karamel yaptım - denerken hepsini yedim
Size afiyetler dilerim ve Tanrı sizi korusun!
Beğenin, yorum yazın, tariflerinizi paylaşın, her şey gönlünüzce olsun!