Herkese iyi günler!
Kilo vermek isteyen herkes tek bir kuralı kabul etmelidir: Kalori açığı varlığında kilo veririz.
Kalori açığının nasıl oluşturulacağı ve ne kadar büyük olacağı bize, hedeflerimize, kendimize ve sağlığımıza özen göstermemize bağlıdır.
Benim için küçük bir kalori açığı ve kalori sayımı yoluyla diyet kontrolü kilo vermenin en etkili, rahat ve tatmin edici yolu haline geldi.
Yüksek kalorili yiyecekleri düşük kalorili yiyeceklerle değiştirmek - mideyi doldurmak için porsiyon boyutunun korunmasına ve yemeğin kalori içeriğinin azaltılmasına yardımcı olur.
Bugün sizinle şekeri bal ile değiştirmek hakkında konuşmak istiyorum.
Şimdiye kadar, bazı insanlar şekerin bal ile değiştirilmesinin - kilo verebileceğinize, balın daha sağlıklı olduğuna, yani doğru beslenmeye uygun olduğuna inanıyor.
Bir süre kendim çaydaki şekeri balla değiştirmeye çalıştım ve şimdi kesinlikle kilo vereceğime inanarak bir mucize bekledim🤣.
Ama artık kilo vermenin temel kuralının kalori açığı yaratmak olduğunu biliyorum.
Balın kalori içeriği yaklaşık 329 kcal'dir.
Şekerin kalori içeriği 390 kcal'dir.
Bu sayıları bilerek, şekeri bal ile değiştirerek kilo vermeye güvenmek aptallıktır.
Balın faydasına gelince. Genellikle, kilo vermek için bal, çay veya unlu mamullere eklenerek tatlandırıcı olarak kullanılır.
Aynı zamanda, şunlara inanan iki kamp vardı, var ve büyük olasılıkla olacak:
- bal ısıtılmamalı, zararlı olur,
- bal ısıtılabilir ve bunda yanlış bir şey yoktur.
Ve gerçekten nasıl?
Oksimetilfurfural maddesi (aynı, zararlı), karbonhidrat bileşiklerinin (herhangi bir) asidik bir ortamda ısıtılmasıyla oluşur. Balda, bu madde, ısıtıldığında fruktozun ayrışması nedeniyle oluşur.
Ancak, Rusya Tıp Bilimleri Akademisi Beslenme Enstitüsü, 1 kg vücut ağırlığı başına 2 mg miktarında oksimetilfurfural tüketiminin insanlar için zararsız olduğunu bulmuştur. Aynı zamanda, yiyeceklerde sürekli tüketilen yiyecek ve içecekler: unlu mamuller, kavrulmuş kahve, reçeller, limonatalar - ısıtılmış baldan çok daha fazla oksimetilfurfural içerir.
Yani balı ısıtmak bize önemli zararlar getiremez.
Ve istersen baldan faydalı özellikler elde etmek, o zaman 34-35 dereceden fazla ısıtılmamalıdır ("arı evinde" tutulan sıcaklık budur).
Böylece bal, sıcak içeceklere katılarak fırınlanmış ürünlerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. bize zarar vermez ancak 40 derecenin üzerinde ısıtıldığında faydalı özelliklerini kaybeder ve size sadece tatlılık ve lezzet verir. damak zevki.
Ve en önemlisi kilo vermek isteyenler balın yüksek kalorili bir ürün olduğunu unutmamalıdır. Bal kullanın - diyetinizin kalori içeriğinde dikkate alın.
Ve geleneksel olarak, sıradan yiyecekler yiyebileceğinizi, doyurucu, lezzetli yiyebileceğinizi ve aynı zamanda kilo verebileceğinizi ve normal kilonuzu kolayca koruyabileceğinizi göstermek için KBZHU hesaplamasında menümü göstereceğim.
⛔Kişiye özel menü hazırlamak ve kilo verme ile ilgili tüm sorularınız için uzman tavsiyesi almalısınız⛔
Sabah acelem vardı ve benim için en hızlı kahvaltı, ev yapımı tam tahıllı ekmek (80 gr) üzerine tereyağlı (15 gr), morina havyarı (40 gr) ve balık ezmesi (50 gr) sandviçlerdi. Kahvaltı 505 kcal.
En lezzetli kaşar altında patlıcan ve balık köftesinden julienne tarifini hatırlatmama izin verin:
Bütün gün kendim için 400 gr üzüm tarttım - 260 kalori, çoğubir şeyler atıştırmak için yedim ve geri kalanı gün boyunca işte yedim.
Öğle yemeğinde bezelye çorbasıyla geldim (450 gr) - 265 kalori.
Ama akşamları sobanın başında durmak zorunda kaldım. Herkese birkaç günlüğüne 1 öğün yemek sağlayacak kadar hindi pirzolası pişirmeye karar verdim. Ve elmalı turta pişirmek istedim, tadı deneyerek. Sıradan bir charlotte pişirmek ilginç değildir, ancak ne kadar pişirilir.
Ama turtayla arkadaş olmadım. Donuk, tatsız çıktı. O kadar üzüldüm ki sana şikayet etmeye bile karar verdim. Ve tüm deneylerimin başarılı olmadığını göstermek için:
Ve şunu da söylemek istiyorum - asla "Magnita" markası altında kakao almayın - korkunç: tat veya koku vermez. Aldım çünkü başka çarem yoktu ama şimdi ve burada kakao almam gerekiyordu.
Akşam yemeğinde biraz hindistancevizi yağında kızarttığım 200 gr hindi pirzola yedim. Ve pirzolalara ev yapımı "kayınvalide dili" (150 g) eklemek istedim. için akşam yemeği 425 kcal.
Ve akşamları çay ile peynirli proteinler, yağlar ve kaloriler aldım (45 g) - 155 kcal
Hepimiz "kayınvalidenin dilini" o kadar çok sevdik ki, büyük olasılıkla kışa hiçbir şey kalmayacağı için bir porsiyon daha hazırlamaya karar verdik.
Bu bağlamda size bir sorum var: hesaplanan KBZhU ile bir tarif ister misiniz?
Günün sonucu 1610 kcal'dir. B - 87, F - 73, U - 159.
Sık sık mutfak başarısızlıklarınız var mı?
🍒Kilo vermek isteyenler için adım adım talimatlar. 🍒Kalori nasıl sayılır: adım adım talimatlar.🍒Yemek tarifleri kataloğu.🍒Cilt bakımı.
Beğenin, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlarda paylaşın!