Karamelize fındık ve armut ile "Rozhdestvensky" adlı orijinal bir hafif salata. Kural olarak, bu salata hızlı ve zevkle yenir. Gerçekten de, ürünlerin kombinasyonu çok ilginç ve sıradışı ve kesinlikle böyle bir salatası evde tekrarlamak istiyorsunuz.
Bu salatası hazırlamak için önceden küçük bir pancar pişirmeli veya kaynatmalısınız. Ve fındıkları hazırlayın, servis yapmadan önce her şeyin yapılması gerekiyor.
Ceviz veya badem kullanabilirsiniz. İyice durulanmalı ve fırında kurutulmalıdır. Ardından fındıkları tereyağı ve şekerle birlikte tavaya gönderiyoruz. Fındıkları elde edilen karamel ile birkaç dakika kızartın ve fındıkların birbirine yapışmaması için eşit olarak dağıtarak fırın kağıdına yayın.
Fındıklar soğurken pancar ve armutları hazırlayabilirsiniz. Soyulmaları ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Yumuşak ve lezzetli bir armut almanız gerekir, eğer alamadıysanız, salataya göndermeden önce şeker ilaveli (fındık gibi) tereyağında kızartabilirsiniz.
Her misafir için porsiyonlar halinde servis yapmak için hemen böyle bir salata topluyorum. İlk olarak, marul ve pancar küpleri.
Sonra armut ve peynir. Herhangi bir salamura peynir kullanabilirsiniz, "Sirtaki"m var, onu küçük küpler halinde (ya da ne olursa olsun) kesip salataya da gönderiyorum.
Salatadaki kuruyemişler en son gönderilir. Bu salatayı süslemek için sebze malası, sıvı bal ve limon suyu karışımı kullanıyorum. Kesin oranları yazmayacağım, çünkü burada yalnızca zevk tercihlerinize güvenmeniz gerekiyor. Her misafirin ihtiyacı kadar pansuman eklemesi için ayrı olarak servis ediyorum.
Bu salatayı daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, biraz pişmiş tavuk veya dana eti ekleyebilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli olacak.
Özellikle denemeyi sevenler için bu salatayı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum, eminim birçok kişi beğenecektir.
İki porsiyon için malzemeler:
- Şenlik havası
- Pancar 1 adet
- armut 1 adet
- 50 gram peynir
- Kuruyemiş 50 gram
- Lahana Yaprakları
- karamel için 30 gram tereyağı ve 1 yemek kaşığı şeker
- yakıt ikmali için bitkisel yağ, limon suyu, bal
#yemek ve tarifler#tatil salatası#mayonezsiz salata
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!