Tavuk fileto atıştırmalıkları çok orijinal bir dolma mezedir. Herhangi bir şenlikli masa için mükemmeldir. Bu atıştırmalıklar kesinlikle tüm misafirlerinizi memnun edecek ve şaşırtacak. Her misafir kesinlikle böyle bir yemek denemek isteyecektir.
Tavuk fileto meze çok lezzetli çıkıyor ve masada parlak ve şenlikli görünüyorlar. Yılbaşı şenlikli masasına en uygun olanıdır.
Tavuk fileto atıştırmalıkları hazırlamak çok kolaydır. Tarifte yer alan ürünler en yaygın ve uygun fiyatlı ürünlerdir. Pipet pişirmek için özel külahlarınız yoksa, bunları folyodan kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca, bu tüpler için beğeninize bir dolgu ile gelebilirsiniz.
Şenlik masası için alışılmadık bir tavuk fileto meze hazırlayın ve ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın!
İçindekiler:
- tavuk filetosu - 700 gr
- tavuk için baharat - 2 çay kaşığı ben.
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
- tuz - 1/3 yemek kaşığı. ben.
Dolgu:
- haşlanmış yumurta - 1 adet.
- peynir - 50 gr
- domates - 1/2 adet.
- yeşil soğan - 2 adet.
- maydanoz - 2-3 dal
- mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
- tatmak için tuz
Adım adım tarif
1. İlk önce et tüplerini hazırlayalım. Tavuk filetoyu yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Filetoyu ince uzun şeritler halinde kesin. Şerit ne kadar ince olursa, sarmak o kadar uygun olur. Tüpler için 700 gr tavuk filetosu aldım.
2. Doğranmış filetoyu bir kaseye aktarın. 2 çay kaşığı dökün. ben. tavuk için baharat, 1/3 yemek kaşığı ekleyin. ben. tuz ve 1 yemek kaşığı dökün. ben. sebze yağı. Her şeyi elinizle karıştırın. Filetoların yaklaşık 30 dakika marine edilmesi tavsiye edilir. Zaman yoksa, hemen pişirebilirsiniz.
3. Hazırlanan et parçalarını tüplere sarıyoruz. Daha sonra tüplerde delik kalmayacak şekilde filetoları üst üste bindirmeye çalışıyoruz. Bu miktarda filetodan 10 tüp aldım. Böyle bir demir boru yoksa, folyodan yapılabilirler.
Hazırlanan tüpleri parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
4. Her şeyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Kızartma süresi, kesilen etin kalınlığına ve fırına bağlıdır. Tüpleri fazla kurutmanıza gerek yoktur.
5. Tüpler pişirilirken, dolguyu hazırlayın.
Bir haşlanmış yumurta, üç kaba rende üzerinde.
İnce bir rende üzerine 50 gr üç peynir.
6. Küçük bir demet yeşil soğan ve maydanozu bıçakla ezin. Herhangi bir yeşillik kullanılabilir.
Yarım orta boy domates alın ve dilimler halinde kesin. Ortaya çıkan domates dilimlerini küpler halinde kesin.
7. Bir kaseye peynir, yumurta, doğranmış domates ve otları koyun. Her şeyi biraz tuzlayın ve yaklaşık 1-2 yemek kaşığı doldurun. ben. mayonez. Her şeyi karıştırıyoruz.
8. Et boruları zaten pişmiş. Onları 5 dakika soğumaya bırakın. Tüpler zaten ellerimizle alınabildiğinde, metal konileri onlardan çıkarıyoruz.
9. Et tüplerini hazırlanan dolgu ile doldurun. Tüpü tamamen doldurmak için, dolguyu itmeniz önerilir. Bunu bir çay kaşığının tersiyle yapıyorum. Tüm tüpleri bu yöntemle dolduruyoruz.
10. Mezeyi servis edeceğimiz tabağı marul yaprakları ile süsleyin. Ortasına pişmiş mezeyi dizip masaya servis edin.
11. Tavuk fileto ile doldurulmuş atıştırmalık tüpler çok lezzetli, güzel ve tatmin edici çıktı. Hazırlanması kolaydır ve tatil masasında harika görünürler. Böyle bir meze için dolgu, beğeninize göre hazırlanabilir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com