Bu arada, genellikle atlanan bir soru olmayan, ancak bir şekilde... gündeme getirilmeyen bir soru ya da başka bir şey. Tablonun yemek sayısı açısından "bolluğu" ortak bir tartışma konusuysa, o zaman "pay" hakkında, tabiri caizse, bu yemekler bir şekilde hatırlanmıyor.
Bu anlamda, hangi kategoriye, hafif atıştırmalıklara veya doyurucu, "yağlı" yemeklere aittir, bundan sonra - vücutta ciddi bir ağırlık hissedilir?
Çok, çok tatmin edici bir Yeni Yıl (yalnızca Yeni Yıl değil, herhangi bir şenlik) masamız olduğunu iddia etmiyorum. Bu bir gelenek. Ve görünüşe göre, asıl şeyin doyurucu yemek olduğu zamanlardan gitti. Ve sıradan - tatillerde değil - nadiren mümkündü.
Kilise direkleri kendi rollerini oynadılar.
Ancak o zamandan bu yana çok zaman geçti, kültürel gelenekler de değişti (gelişti veya bozuldu - herkes kendisi için karar verir) ve mutfak gelenekleri de değişti. Üstelik, oldukça doğal bir şekilde değiştiler - ilk olarak, ulaşım ağı diğer bölgelerden yemekler sağladı, ikinci olarak, yiyecekleri depolamak için tasarlanmış soğutma ve diğer ekipmanlar pratik olarak ortadan kaldırılmıştır. mevsimsellik.
Yani, bir süre oruç tutmak için hiçbir nedenimiz yok (tabii ki, oruç tutan bir mümin değilseniz), sonra da onu yemezsek bozulma riski olan etleri özenle yeriz.
Bu, kabaca konuşursak, şematiktir.
Bu nedenle, "açgözlü masanın" pratik anlamı ortadan kalkar. Zaten iyi besleniyoruz.
Ve dürüst olalım - organizmalar ağır şenlikli yemeklerin bolluğunu protesto ediyor. Zamanın geri kalanında "soğuk-açlık" içinde yaşamazlar, uygarlığın faydalarıyla (ülserler, pankreatit, kolesistit - birçoğunda) yıpranırlar.
böylece ön plan, benim için olduğu gibi, "oburluktan patlamayın, ama yiyin, böylece lezzetli, tatmin edici, ama zor değil" ilkesine göre hazırlanan aynı hafif atıştırmalıklar.
Evet, atıştırmalıklar bile değil, ama bulaşıkların geri kalanı, benim için ne kadar hafif olursa o kadar iyi.
Ne düşünüyorsun?