Merhaba arkadaşlar! Reçel ve çikolata dolgulu Pims bisküvi bisküvileri evde yapılabilir ve bunun için özel bir şeye ihtiyacınız yoktur. Çocuklar her zaman mağazadan Pims kurabiyeleri satın almak isterler, ancak şimdi onlarla kendiniz pişirebilirsiniz.
👇 Bisküvili Pim Kurabiye - Tarif Videosu 👇
Pims bisküvi bisküvi dolgulu
Bu kurabiye için farklı reçeller alabilirsiniz, ben portakal reçeli aldım, asıl mesele çok kalın olması.
Reçel yoksa 100 gr herhangi bir meyve püresi alabilir, 10 gr mısır nişastası, 30 gr şeker ekleyip koyulaşana kadar pişirebilirsiniz. Ve kalın bir lezzete sahip olacaksınız.
hamur hazırlama
İki yumurtayı beyazlara ve sarılara bölün.
Buğday ununu patates nişastası ve şekerle karıştırın (sarıları için bu miktarda şekerden bir çay kaşığı şeker ayırın).
Şimdi yumurta akı ve sarısını çırpmanız gerekiyor.
Önce yumurta beyazlarını çırpın köpürtmek ve iki adımda şekeri ekleyin.
Yumurta aklarını şekerle çırpmaya devam ediyorum. kuşun gagasına.
Fırını konveksiyonlu 180 ° C'de veya konveksiyonsuz 190 ° C'de önceden ısıtın.
Kenara bir kaşık şeker koyarak, sarıları pürüzsüz olana kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta aklarına sarıları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Kuru malzemeleri iki adımda ekliyorum. Kütleyi çökeltmemek için hafifçe karıştırın.
bisküvi pişirme
Düz ağızlı 8 bir sıkma torbası alın, ağızlık yoksa torbanın ucunu bir santimetre kesmeniz yeterlidir.
Hamurun yarısını torbaya koyun.
Ayrıca parşömen veya silikon mata da ihtiyacımız var.
Pandispanyayı yaklaşık 4 cm çapında bir kalıba yerleştirin.
Bu bisküviler kalın olmamalı, düz olmalıdır.
Bisküvileri 12 dakika fırına koyun.
Fazladan enerji harcamamak için iki fırın tepsisini aynı anda koyabilirsiniz.
Bisküvileri ıslanmamaları için mümkün olan en kısa sürede halıdan çıkarın. Bitmiş gevrek bisküvileri tel ızgara üzerine koyun.
Reçel uygulaması
Soğutulmuş pimler eşit bir tabaka şekerleme ve ardından çikolata ile kaplanmalıdır.
Reçel kaşıkla veya tekrar pasta poşeti ile tatbik edilebilir.
Biberleri 10-15 dakika buzlukta soğumaya gönderiyorum ki üzerini çikolata ile kaplaması daha kolay olsun.
Kurabiyelerin çikolata ile kaplanması
Kaplama için sütlü çikolata kullanacağım.
Çikolatayı aşırı ısıtmamaya dikkat ederek çok nazikçe eritin. 10 saniye mikrodalgada veya su banyosunda sürekli karıştırarak bakliyat.
Çikolatanın plastisitesi için 10-15 gr üzüm çekirdeği yağı ekleyeceğim.
Dondurucudan ıspanakları alıp çikolataya batırdım.
Hayal kurabilirsin. Kimin hangi yöntemlerle ortaya çıktığını yorumlarda söyleyin.
Çikolatanın içinde baloncuk kalmamasına dikkat edin.
Çikolatanın stabilize olmasına izin verilmelidir.
İçindekiler:
Bu kurabiyeler selofanla sarılabilir ve harika bir tatlı hediye olabilir. Onları güzel bir pasta kutusuna katlayabilirsiniz.
Size afiyetler dilerim ve Tanrı sizi korusun! Bu kurabiyenin tarifi hakkında ne düşündüğünüzü yorumlara yazın, evde mağazadan çok daha ucuza çıkıyor ve dolguyu seçebilirsiniz.