İçindekiler: Korzhі:, boroshna, şekerlenmiş toz, vershok yağı, yumurta, kakao, rozpushuvacha, tuz, Temel krema:, ekşi krema %30, yumurta, mısır nişastası, kabak, vanilya zukru, seru cremette hochland, mascarpone, pockrita kreması:, seru cremette hochland, ayran, pudra şekeri, kiraz dolgusu:, tozsuz kiraz, elma pektini, zukru
Pişirme metodu:
Korzhi: Vershok tereyağı + tsukrova tozu + sil'i çırpın. Dodati masu yumurtasında, çırpın. Dodati masu kuru malzeme parçaları: boroshno, kakao, rozpushuvach. Düzelt.
Pasta bir şişe şeklindedir: sadece 8 parçaya bölünmüştür. D20'de Rozkatuєmo. Dondurulmuş roskatanі iş parçaları 30-40 dak. Vipikaymo bir kek 200 derecede 7 dakika, hazır sıcak kek, D19'a kadar hazırlanmış
Temel krema: Bir tencereye ekşi krema, yumurta, zukor, vanilya zukoru ve mısır nişastası ekleyin. Kalınlaşana kadar pişirin, yavaş yavaş yumuşatın. 3-4 yıl buzdolabında hazır demlenmiş soğuk ve vitrimati. Demlenmiş brews ile mascarpone karışımını aynı seviyeye gelene kadar çırpın, sire cremette ekleyerek çırpın.
Vişne dolgusu: Bir tencereye vişne ekleyin, pektin ile karıştırarak zukor ekleyin. Kaynatın ve 2 dakika kaynatın.
Pokrittya için krema: Kasedeki tüm malzemeleri birleştirmeye ekleyin ve tek taraflı kütle onaylanana kadar çırpın.
Formuvannya: Baz kremayı pastanın üzerine sürün, üstüne kiraz dolgusu serpin. Ve böylece tüm kekler. Pokryvannya kremini 3-4 yıl buzdolabında ovmadan önce.