Bu uskumru rulolarını Yeni Yıl için hazırlayın - hemen tutulduklarını göreceksiniz. Çok lezzetli, sulu, kolay ve hızlı hazırlanır. Ve en önemlisi, bu bir bütçe yemeği, pahalı malzemeler yok.
Hazırlık:
300-350 gram uskumru filetosuna ihtiyacımız var.
Balıkları tuz ve karabiberle ovun, hafifçe limon suyu serpin ve 10-15 dakika marine etmeye bırakın. Bu sırada iç harcı hazırlamaya başlayalım.
Bir küçük soğan ve mantarları tereyağında kızartın - 5-7 adet. Mantarlar büyükse, 4 tane alabilirsiniz. Petrolleri ve soğanları ince doğrayın. Tatmak için biber ve tuz.
Şimdi rulo yapıyoruz. Filetoyu alın ve mantar dolgusunu geniş kenarına yayın. Üzerine küçük bir parça peynir koyun, bir ruloya sarın.
Rulolar bir kürdan ile sabitlenmeli veya iplerle bağlanmalıdır, aksi takdirde dağılırlar.
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, ruloları yayın ve 15-20 dakika fırında pişirin. Sıcaklık 180-190 derece.
Uskumru ruloları hazır. Sıcak olarak bütün olarak veya dilimler halinde kesilerek atıştırmalık olarak servis edilebilirler. Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
Uskumru (fileto) 300-350gr
Mantarlar 5-7 adet, orta
soğan 1 adet
Peynir -100-130 gr
Limon
Tereyağı
Sebze yağı
Tuz
Baharat
Ayrıca okuyun:
Uskumru rulo tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!