"Kış" kelimesini neyle ilişkilendirirsiniz? Kış, yılın büyülü bir zamanıdır. Dışarısı soğuk ve soğuk. İşten / okuldan / yürüyüşten eve aceleniz var. Evinize gitmek için aceleniz var. Orası sıcak ve rahat. Eve giriyorsun, kendine sıcak bir içecek koyuyorsun, bir kutu lezzetli kurabiye alıyorsun, rahat bir koltuğa oturuyorsun ve umursamıyorsun. Sonunda evdesin! Rahat yuvanızda... Lezzetli kurabiyeler hazırlayın ve sıcacık bir kış akşamının tadını çıkarın !!!
İçindekiler: tereyağı, pudra şekeri, yumurta, un, kabartma tozu, tuz, vanilya şekeri
Pişirme metodu:
Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Fındıkları (cevizim var) kuru bir tavada kızartın. Öğütün, ancak un haline getirmeyin.
Tereyağını pudra şekeri ile beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı birleştirin. Yavaşça, parçalar halinde hamura ekleyin. Hamuru hızlıca yoğurun, fındıkları ekleyin. Hamuru 6-8 saat (veya gece boyunca) buzdolabına koyun.
Masanın üzerine az miktarda un serpin, hamuru 3-4 mm kalınlığında halkalar halinde yuvarlayın (başka bir şekil kullanabilirsiniz). 180* önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. *** Hamurun pişirme sırasında şeklini kaybetmemesi için pişirmeden önce kurabiyeli fırın tepsisini dondurucuda 3-5 dakika bekletebilirsiniz.