#kış tatili Basit bir kekten Yılbaşı masası için bir dekorasyon yapmaya çalıştım
İçindekiler: doğal kuru kayısı (kaisa), yumurta, şeker, vanilya şekeri veya tadı, tuz, tereyağı, kefir %2,5 yağ (tadına göre yağ içeriği), soda, elenmiş un, elenmiş kakao tozu, kavrulmuş ve kıyılmış ceviz, kavrulmuş ve kıyılmış fındık, şekerleme beyaz çikolata sosu, süslemeler
Pişirme metodu:
Kaisu'nun üzerine kaynar su dökün ve kurutun.
Kayısı sayısına göre kaisuyu 2 parçaya bölün ve küp şeklinde doğrayın. Cupcake iki renkli olacak ve hamurun her kısmına kaisa eklemeniz gerekiyor.
Hamuru hazırlayın: bir kapta yumurta, şeker, vanilya şekeri, tuzu çırpın veya karıştırın
Eritilmiş tereyağı, kefir, kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın
Unu parçalara ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
Hamurun bir kısmına elenmiş kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Kayısı ve fındığın yarısını ekleyin ve karıştırın.
Ayrıca beyaz hamura kayısı, ceviz ekleyin ve karıştırın.
Ø20 cm, 7 cm yüksekliğinde bir fırın tepsisi kullanıyorum, tereyağı ile yağlayın, yarısını unla, diğer yarısını kakao tozuyla öğütün.
Hamuru aynı anda iki kaseden kalıba dökün. Boşlukları doldurmak için formu sallayın ve çiçeklerin birleştiği yerde bir kürdan veya şiş ile keskin bir geçiş yapın, iki rengin hamurunu rastgele karıştırın.
Önceden ısıtılmış t=180°C fırında, fırınınıza göre alt/üst modunda 40-50 dakika, hamurun beyaz kısmı altın sarısı olana kadar pişirin. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilebilir.
Keki soğumaya bırakın ve kalıbı çıkarın.
Dekorasyon için, çikolatalı kremayı üreticinin talimatlarına göre eritin ve tamamen soğuyan kekin üzerine dökün.
En üstünü pasta serpiştirerek süsleyin.
video tarifi