İdeal tatil sıcak yemek! Ya da sadece bir aile akşam yemeği için.
maddeler:
1.5-1.8 kg ağırlığında, tavuk karkasları
1 saat. l. tuz
1 saat. l. karabiber
1 çorba kaşığı. l. mayonez
1 çorba kaşığı. l. tereyağı
limon
hazırlanması:
1. Karkas iyice karında aşırı yağ ve boyun derisi kapalı, kesme yıkanmıştır. Kağıt havlular kuş ile kuru silin.
2. Bir kase mayonez, tuz ve karabiber ilave edin. Sen kırmızı biber ve biberiye olarak ekleyebilirsiniz.
3. Elde edilen karışım, tavuk dış ve iç yağlanır.
4. Bir kapaklı torba veya kap içinde tavuk koyun. 1-3 saat boyunca buzdolabında çıkarın.
Bir kuş tatil, sonra neredeyse günde akşam bir iş parçası yapmak. Bu çok daha güzel kokulu ve daha lezzetli olduğunu.
5. limon işlemek için - Eğer kuş pişirmek istediğinizde. Bunu yapmak için, kaynar su ile haşlanmış gerekir.
Sonra yarıda kesti. ince dilimler, ikinci dilim veya küpler halinde bir yarım kesme.
6. Buzdolabının tavuk out kontrol edin.
Karın doğranmış limon dilimleri konur.
7. göğüs derisinin altında 2 limon kupa koydu.
8. kanatları ve bacakların deride yarıklar olun.
9. torbaya tavuk koyun veya pişirme için manşon. kenarını bağla ve derin bir tavada tüm koydu.
10. Onceden 200 dereceye kadar fırınlayın.
11. 1 saat boyunca fırında bir pişirme koyun. Bundan sonra, sıcaklık 180-170 dereceye kadar çıkarma edildi.
12. Fırından çıkan tavuk alın, pişirme için paketin üst kesti ve tereyağı ile kuş ovalayın.
13. fırında tavaya tavuk dönün ve 30-40 dakika pişirin.
limon kalan dilimleri ile servis edin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!