Bu sos mayonez yerine kullanılabilir - aynı derecede iyi, çok lezzetli! Ve en önemli şey zararlı değil! Pansuman, her buzdolabında bulunan sadece üç malzeme ile hazırlanır.
Genel olarak mayoneze karşı hiçbir şeyim yok. Onunla tatlandırılmış salataları severim. Örneğin, "Olivier" için mükemmel bir pansuman.
Ama biliyorum ki birçok mayonez yemez, sevmez, belli bir diyete uymaz. Yani, bu yakıt ikmali seçeneği tam size göre.
Böylece, sosu ekşi kremaya göre yapacağız. Tabii ki, salatayı ekşi krema ile doldurabilirsiniz, ancak sıkıcı ve çok lezzetli değil. Ve ekşi krema tüm salatalar için uygun değildir.
Bu nedenle ekşi kremaya hardal ekliyoruz, karıştırıyoruz ve haşlanmış sarısı koyuyoruz (pürüzsüz olana kadar önceden öğütün)
Tadına tuz ekliyoruz ve mutlaka tadın. Oranları beğeninize göre ayarlayın. bende şunlar var:
ekşi krema 3 yemek kaşığı
hardal 1 çay kaşığı
yumurta sarısı 1 adet
tatmak için tuz, karabiber
İstenirse, pansuman limon suyuyla hafifçe asitlendirilebilir. Salataya eklemeden önce sosu hazırlayın. Önceden pişirmenizi ve buzdolabında saklamanızı tavsiye etmiyorum.
Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun:
Pansuman tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!