Çok lezzetli bir stollen denemenizi tavsiye ederim, tarifi internette buldum, damak zevkime göre ayarlamalar yaptım süper oldu ☺️💖 "olgunlaşmaya" vaktim olmadı, bütün aile yedi. 😊🌲
İçindekiler: kuru üzüm, kuru kızılcık, kuru kayısı, konyak, c. un, un c. şeker, cl tereyağı, süzme peynir, vanilin, yumurta, yarım limon kabuğu rendesi ve limon suyu 1 yemek kaşığı eritilmiş cl tereyağı, şeker. toz, kabartma tozu
Pişirme metodu:
Kurutulmuş meyvelerin üzerine kaynar su dökün, durulayın. Sonra konyak dökün ve 2 saat bekletin. Şekeri kabuğu rendesi ve limon suyuyla öğütün, yumuşak tereyağına vanilya ile birlikte ekleyin, kabarık olana kadar iyice çırpın. Sonra yumurtayı, süzme peyniri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte, hepsini bir kerede değil, parça parça kuru meyveler (konyak dökün) ☺️ birkaç yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın. Hamura ekleyin, serpilmiş un ile yüzeydeki her şeyi iyice yoğurun. Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın.
Hamuru ortaya doğru bükün, dikdörtgen bir çubuk oluşturun ve yaklaşık 45 - 40 dakika (180 g sıcaklıkta) fırına gönderin.
Sıcak çalkalanmış eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve bolca şeker serpin. Parşömene sarın ve 1-3 gün olgunlaşmaya bırakın. Ve size keyifli anlar. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲