Çikolata ilaveli lezzetli, narin ve tatlı bir kremadır. Ballı kek, şekerlemeler, bisküvi kekleri (ancak kremaya jelatin ilavesi ile), puf tüpleri için, eklerler için ara katmanlar için uygundur. Bu kremayı mutlaka hazırlayın, çok lezzetli. Bu krema, 14 keklik 22 cm ballı kek için yeterlidir. #muhallebi
İçindekiler: Yumurta (oda sıcaklığı), Şeker, Vanilin, Mısır nişastası (unla değiştirilebilir), Süt, Tereyağı (oda sıcaklığı), Milka (parçalara ayrılmış)
Pişirme metodu:
Yumurta, şeker, vanilyayı bir tencerede birleştirin ve her şeyi karıştırın.
Mısır nişastasını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hiçbir topak kalmamalıdır.
Parçalara süt ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Orta ateşe alıp topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırıyoruz. Alt kısmının yanmamasını sağlıyoruz. Kremayı kalınlaşana kadar pişirin (10-15 dakika).
Krema kıvamına gelince tereyağ ve çikolatayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kütle düzgün ve düzgün olmalıdır. Ateşten alıyoruz.
Kremayı derin kaselere alıp üzerini streç film ile kapatın. İki saat boyunca tamamen soğuyana kadar buzdolabına gönderiyoruz.
Çok narin ve lezzetli bir krema elde ediyoruz 🥰.