Lezzetli ufalanan limonlu elmalı turta. Hamur harika, herhangi bir doldurma için uygundur. Herkese tavsiye ederim. Ve yazara teşekkürler @ Oksi71 # noel
İçindekiler: un, şeker, yumurta CB, kuru maya, tuz, tereyağı / margarin, ekşi krema, dolgu için, limon, elma, şeker, nişasta
Pişirme metodu:
Hamur yapmak. Elenmiş unun içine mayayı, şekeri, tuzu koyun ve karıştırın. Bir yumurta ile tereyağı ve ekşi krema ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun.
Bitmiş hamuru poşete/filme koyup EN AZ İKİ SAAT buzdolabına koyuyoruz! Ertesi gün, 18 saat sonra hamuru kullandım.
İç harcı için limon ve elmanın çekirdeklerini çıkarın. Elmayı soyun. Bir kıyma makinesinde büküyoruz. Ben bütün limonu kabuğuyla birlikte kullandım. Meyveleri ve şekeri bir tencereye koyun. Şeker tamamen eriyene kadar ısıtıyoruz. Nişastayı tanıtıyoruz ve kalınlaşana kadar kaynatıyoruz.
Temas edecek şekilde folyo ile kaplayın. soğumaya bırakın.
Hamuru 30*20 cm'lik bir tabaka halinde açın. 2-2,5 cm'lik kesimler yapın. fotoğraftaki gibi yanlarda. Dolguyu ortasına koyun, eşit olarak dağıtın. Ve şimdi fotoğraftaki gibi sırayla sağa / sola şeritlerle örtüyoruz.
Pastamızı bir parşömen yaprağına aktarıyoruz. T-200 * C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırınınız tarafından yönlendirilin.
Tadı çok parlak, ufalanan, limonlu ekşili turta ile. Çok beğendim 👍😋. Daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Ama yeterince yaşadım. Herkese çayın tadını çıkarın!
hamur birkaç kez açılırsa, HALA ufalanır. Doldurma tatlı değil yapılabilir. Örneğin et/balık/sebze. Deneyin, bunun için gidin!