Sadece pp'ye bağlı olanlar için hafif, sulu, güzel bir akşam yemeği! Tabağınızdaki parlak renkler size harika bir ruh hali verecek ve minimum kalori miktarı figürünüze zarar vermeyecektir. #pp #puzhin #türkiye #pişmiş domates
İçindekiler: Hindi fileto, taze portakal, domates, marul, sarımsak, fesleğen, tuz, biber, zeytinyağı, ayçiçek yağı
Pişirme metodu:
Tüm yiyecekleri hazırlayın.
Hindiyi tuzlayın, karabiber ve bir portakalın suyunu dökün. Marine edin, zamanınız varsa daha uzun süre bekletin.
Fesleğeni yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin.
Sarımsakları ince doğrayın.
Domatesleri yıkayıp kurulayın.
2 tavayı ısıtmak için ayarlayın. Birine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
Hindiyi ekleyin ve her 1-2 dakikada bir çevirerek 5-7 dakika pişene kadar kızartın.
İkinci tavaya 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin, domatesleri koyun, kabukları patlamaya başlayana kadar kızartın.
Domateslere sarımsak ve fesleğen ekleyin, bir dakika daha kızartın.
Salata karışımını bir kaseye aktarın ve tatmak için portakal posası ve baharatları ekleyin. Karıştırmak.
Bir tabağa salata, üstüne hindi, yanında kızarmış domates koyarak servis yapın.
Hazır!