Kocamı ilk bakışta internetten hızlı bir tarifle şımartmaya karar verdim... İlk defa pişirdim, yani istediğim kadar hızlı olmadı ama en önemlisi lezzetli oldu! #çabuk #kızartma tavasında #katmanlı meze #güveç
İçindekiler: Meksika gözleme / ince rulo, Herhangi bir sert peynir, Domates, Yumurta, Baharat, Sosis, jambon, Yeşiller, Tereyağı
Pişirme metodu:
İnce bir rulo aldım, bu yüzden çevreleri kendim kesmek zorunda kaldım... 4 parçaya ihtiyacınız var.
Yumurtaları baharatlar ve otlar ile çırpın.
Bir tavayı tereyağı ile yağlayın, ısınmasına izin verin, ancak yağı aşırı ısıtmayın. Çırpılmış yumurtaların yarısını dökün.
1 yaprak rulo/gözleme yerleştirin.
Sosis koyun ve peynir serpin.
Başka bir yaprak ve domates koyun ve peynir serpin.
Yine yaprak, sosis ve peynir. Son 4 sayfanın üstünde. Kalan tüm yumurtaları dökün. Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Sonra ters çevirin ve diğer tarafta da aynısını yapın.
Tarifte her iki tarafta 10 dakika yazıyor ama ben biraz daha uzun karar verdim ve doğru kararı verdim. İnce pide neredeyse hissedilmiyor, yumurta pişti ve akmadı.. Bir dahaki sefere küçük keklerle yapacağım. Çünkü tepsideki keki çevirmek çok zor oluyor. Umarım küçük olan bu konuda daha iyidir! Afiyet olsun!