İçindekiler: somon / somon / alabalık filetosu, soğan, tereyağı, un, ekşi krema / mayonez, yumurta, sert peynir (Gouda), susam, Tuz, kabartma tozu
Pişirme metodu:
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada tereyağında altın sarısı olana kadar kızartın.
Balık filetosunu derisinden ve kemiklerinden soyun, 1x1 cm çapında küp şeklinde kesin.
Yumurtayı ekşi krema veya mayonezle birleştirin, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Topaklardan kurtulmak için iyice karıştırın.
İnce bir rende üzerinde trete peyniri.
Izgara soğan, hazır balık filetosu, rendelenmiş peynir, hamurla birleştirin ve iyice karıştırın, ancak tüm malzemelerin eşit dağılması için hafifçe karıştırın. Bu aşamada hamuru tuzlamanız gerekiyor, ancak aşırıya kaçmayın çünkü hamurda peynir var.
Hamuru yağlanmış formda yayın, düzleştirin ve üstüne susam serpin.
Önceden 180 ° 'ye ısıtılmış fırına koyun, üstten alta modda, konveksiyon olmadan, 50 dakika.
Bitmiş kırmızı keki çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve dikkatlice kalıptan çıkarın. Soğuk veya ılık, örneğin ekşi krema ile servis edilebilir. 😇 İnanılmaz lezzetli. Afiyet olsun 🤗