Doğum günün kutlu olsun sevgili Cookpad! Size refah, nezaket ve ilham diliyorum! Ve bu yemek şenlikli bir masayı süsleyebilir! Aynı zamanda hazırlaması da oldukça kolaydır. #pişmişbiber #kukpad4
İçindekiler: küçük biber, kıyma (tatmak için domuz-tavuk var), orta boy soğan, büyük havuç, Rus tipi peynir (rendeleyin), tuz, baharatlar (suneli şerbetçiotu, hindistan cevizi, öğütülmüş karabiber, kuru kekik var), salça, bitkisel yağ kızartma
Pişirme metodu:
Soğanı küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Soğanı yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın, ardından havuç ekleyin ve 3 dakika daha kızartın. Sebzeleri tavadan bir tabağa koyun.
Aynı tavada kıyılmış eti kızartın, hemen tüm topakları kırın. Tüm kıyılmış etler parlayana kadar kızartın (genellikle 5 dakika). Daha sonra kıymaya sebzelerimizi, tuzumuzu, baharatlarımızı, salçamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve 3-4 dakika daha hepsini birlikte kavuruyoruz. Fırını 200-210 derecede açıyoruz.
Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve kuyruğunu bırakın. Şekli korumanızı sağlar. Tohumları çıkarıyoruz. Her yarıyı doldurma ile doldurun ve 20 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp kıymanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
Fırınınıza odaklanın, biberler dağılmasın. Bu lezzetli! Afiyet olsun!♥️🌹