Çay için acele tuzlu hamur işleri! Herkes için eşsiz, basit ve uygun fiyatlı bir incelik. Aileniz için çok hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde bu tarif vazgeçilmez bir hizmet sunuyor. Böyle bir jöleli turta iz bırakmadan zevkle yenir. Her zaman sulu, havadar ve yumuşak, kokulu ve delice iştah açıcı çıkıyor. #turta
İçindekiler: - kefir, - un, soda, - tereyağı, tuz, - yumurta, - mantar (petrol), - lahana, - soğan, - ayçiçek yağı
Pişirme metodu:
Hamur için kefir, ekşi krema, tereyağı, un, tuz ve soda alın.
Unu soda ile karıştırın, yumurta ekleyin.
Kefir, eritilmiş tereyağı ekleyin. Homojen bir kremalı hamur yoğurun, 20-30 dakika bekletin.
Dolguyu hazırlayın: kızartma için mantar (petrolüm var), lahana, soğan ve yağ alın.
Soğanı ince doğrayın.
Mantarlar ince dilimler halinde kesilir.
Soğanı altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
Mantarları ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar soğanla kızartmaya devam edin.
Lahanayı ince doğrayın. Bu sırada mantarlar ve soğanlar kavrulur. Onlara lahana ekleyin ve lahana pişene kadar pişirin. Lahanayı kızartmadım - yumuşayınca dolguyu soğuttum.
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hazırladığınız hamurun 1/2'sini dökün.
Soğutulmuş dolgunun üzerine dökün, biraz garnitür için ayırın. Kalan hamuru dökün ve dolguyu üstüne serpin.
180 C'ye ısıtılmış bir fırına koyduk. 35-40 dakika daha pişiriyoruz, hazır olup olmadığını bir kürdan veya bir kibrit ile kontrol ediyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapın, çok lezzetli.
Video tarifi: