Ve basitçe, basitçe - Sosis 😉! Arkadaşlar, bu tarife göre onlar için hamur tek kelimeyle kıyaslanamaz 🤤 - peki, çok yumuşak, yumuşak ve havadar, bir bulut gibi ☁️! Böyle bir testle çalışmak bir zevk 🥰!
İçindekiler: sosis, un, süt, şeker, tereyağı veya margarin, yumurta, maya, tuz
Pişirme metodu:
Şekeri ve mayayı ılık sütte eritin, 2 yemek kaşığı ekleyin. un ve hamurun 15 dakika yükselmesine izin verin.
Ayrı olarak, kütle hacim olarak artana kadar yumurtaları tuzla çırpın.
Hamuru, yumurtayı, unu karıştırın, yumuşak tereyağı veya margarin ekleyin, hamuru yoğurun ve bir saat ılık bırakın.
Hamuru 12 eşit parçaya bölün, her parçayı yuvarlayın, ortasına bir sucuk koyun, yatay hale getirin. her iki tarafta 1-1.5 cm genişliğinde kesikler, sonuçta ortaya çıkan şeritler ile sırayla sosisi çapraz olarak sarın, alt ucu düzgünce kapatmak. Sayfayı parşömen kağıdı ile kaplayın ve yağla yağlayın, üzerine hazır sosisleri koyun, üstüne yumurta, ayçiçeği veya tereyağı sürün. 180 C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!