Tatlı ve ekşi soslu mango ile kızartılmış lezzetli deniz ürünleri. Çocuklarım modern yemekleri sever. Sokak yemeklerini severler. Özellikle Asyalı olanı. Bu akşam yemeği bir alternatif. #akşam yemeği #deniz ürünleri #mango
İçindekiler: Karides, kalamar, karabuğday soba eriştesi (isteğe göre pirinç ile değiştirilebilir), soğan, 1 mango, soya sosu, kızartmak için tatlı ve ekşi WOK sos, kızartma yağı, sarımsak, susam, acı biber isteğe bağlı dosyalama
Pişirme metodu:
Erişte için su koyuyoruz. Bu sırada karidesleri temizliyoruz. Kalamar bu sefer çalıyor zaten. Mangoyu soyup büyük kareler halinde kestim. Soğanı soyup dilimler halinde kesiyorum. Tavadaki yağa sarımsağı gönderiyorum. İyi ısıtılmış bir tavaya karides gönderiyorum.
Ardından kalamar, soğan ve mango tavaya alınır. Hepsi tam anlamıyla 4-5 dakika kızartın. Hazır olana kadar. Her şeyi tatlı ve ekşi sos ve soya sosuyla cömertçe dökün.
Soba eriştelerini talimatlara göre pişirin, benimki tam anlamıyla 2 dakika. Sonra akan soğuk suyun altında soğutuyorum. Ve hemen tavaya gönderin. Sonra her şeyi karıştırıp susam serpiyorum. Çanak hazır! Gönderebilirsin! Yetişkin gurmelerin yemeği ince kıyılmış acı biberle servis etmelerini tavsiye ederim. Afiyet olsun!