Ailemiz süzme peyniri ve ondan pişirdiğim her şeyi sever. Bu nedenle süzme peynir yemekleri için farklı tariflerimi şımartmaya çalışıyorum. Sizlerle paylaşıyorum) beğeniler yazın yorum yazın).
İçindekiler: %9 süzme peynir, 1C yumurta, Şeker, irmik, tuz, portakal, patates nişastası (mısır nişastası daha iyidir)
Pişirme metodu:
Süzme peyniri bir kasede yumurta ve 80 gram şekerle karıştırıyoruz. Karışımı bir blender ile çırpın. İrmik dökün, her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara bırakın (irmik şişmeli). Portakalları iyice yıkayın, kurutun, kabuğunu ince bir rende üzerine çıkarın (süzme peynir hamuruna ekliyoruz), bir kapta portakalların posayı kesin, damarlarını çıkarın, şeker (100g) ve nişastayı portakallara ekleyin ve hepsini çırpın karıştırıcı.
Lor kütlesini pişirmek için bir kalıba dökün (silikon çapım 26'dır) (Metal bir kalıbınız varsa, tereyağı ile yağlamak ve irmik serpmek daha iyidir). Portakal kütlesini üstüne yayın.
Güveç 180°C fırında 50 dakika (güveç ve fırının kalınlığına göre değişir) pişirilir. Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz (tam soğumasını sağlayamıyoruz 😅 sıcak yiyoruz 🙃) kalıptan çıkarıp portakallı nefis bir lor tatlısının tadını çıkarın.)))🤗😍