Fırında soğan ve baharatlarla karışık kıymadan lezzetli pirzolalar yapmak için harika bir tarif, harika tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak! #oyunlar
İçindekiler: Kıyma, Soğan, Beyaz ekmek, Sert peynir, Domates, Su, Zira, Tuz, Ekmek kırıntıları, Buğday unu, Biber karışımı
Pişirme metodu:
800 gram karışık kıymayı geniş bir kaba koyuyoruz ardından 1 büyük baş soğanı blender ile kesip doğradıktan sonra kıymanın olduğu bir kaba koyuyoruz. Kıyma ve soğanın olduğu bir kaseye 1 çay kaşığı tuz dökün ve üzerine tatmak için öğütülmüş biber karışımı ekleyin.
200 mililitre suda önceden ıslatılmış 200 gram beyaz ekmeği ortak bir kapta yayıyoruz ve her şeyi çok iyi karıştırıyoruz. malzemeleri pürüzsüz olana kadar birlikte, daha sonra pişmiş kıymayı bir topak halinde birkaç kez toplayarak bir kaseye atıyoruz ve iyice dövdük.
Gerekli miktarda kıyma alıp pirzolalar oluşturuyoruz, ardından onları buğday unu ile ekmek kırıntısı karışımında yuvarlayıp, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, ardından pişirirken iyi tutmaları için 30 dakika boyunca serin bir yere koyun form. Her bir pirzola 2 domatesten doğranmış halkayı yaydık ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika fırın tepsisine koyduk.
50 gram sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve hazır olmadan 5 dakika önce pirzola serpin, bundan sonra fırın tepsisini fırından çıkarırız ve pişmiş pirzolaları porsiyonlu tabaklara koyarız. Afiyet olsun sevgili dostlar!
Fırında pişmiş lezzetli sulu kıyılmış et pirzola yapmak için adım adım video tarifimi dikkatlice izleyin:
Evde yiyoruz, evde pişiriyoruz! Lezzetli yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek ister misiniz? Mutfak kanalıma abone olun Sibiryachka aşçıları - Elena Mashnich ile ev yapımı yemekler ve yemekler!