Hem yetişkinlerin hem de çocukların bayılacağı ustaca bir tarif! Bu harika yemek kahvaltıda, atıştırmalık olarak hazırlanabilir ve hatta pikniğe bile götürülebilir. Dolgulu böyle bir somun, üstte lezzetli bir gevrek kabuk ile çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.
Böyle bir kahvaltı hazırlamak zor değil, ancak yarım saat pişirme için harcanacak olan yaklaşık 40 dakika sürecek. Bu tarif, hiçbir yere acele etmenize gerek olmadığında izinli bir günde kahvaltı için idealdir. İç harcına dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Sevdiklerinizi bu kadar basit ve inanılmaz lezzetli bir yemekle şımartın, inanın bana, hiç kimse böyle bir somun parçasını doldurma ile reddetmeyecek!
İçindekiler:
- somun (350 g) - 1 adet.
- yumurtalar - 5 adet.
- sosis - 100 gr
- domates - 1 adet.
- peynir - 50 gr
- maydanoz - demet
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
100 gr sosis küçük küpler halinde kesin.
Bir demet taze maydanozu doğrayın. Maydanoz yerine başka herhangi bir bitki kullanılabilir.
2. Bir adet domatesi 4 parçaya kesin. Domatesin ortasını tohumlarla birlikte kesin. Domates püresini küçük küpler halinde kesin.
3. Kaba rende üzerine 50 gr üç peynir.
4. Dilimlenmiş bir somun alın ve üstünü kesin. Elimizle yufkanın ortasındaki posayı çıkarıyoruz. 350 gr ağırlığında bir somunum var ve ürün sayısı bunun için hesaplandı.
5. 5 yumurtayı geniş bir kaba kırıyoruz beşinci yumurtayı biraz sonra kırdım videoda bu görünmüyor. Yumurtaları biraz tuz ve karabiberle tatlandırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
6. Yumurtalara sosis, yeşillik, doğranmış domates, rendelenmiş peynir ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
7. Somunu bir fırın tepsisine veya hemen bir fırın tepsisine koyuyoruz. Hazırlanan iç harcı hazırlanan somuna koyun.
8. Her şeyi önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Pişirme sırasında dolgu üstte yanarsa ve ortası hala sıvıysa, somunu parşömen kağıdıyla kaplayın.
Pişirme sürecinde somun çıtır çıtır oldu ve yumurta karışımı biraz arttı ve çok lezzetli ve iştah açıcı hale geldi. Somun, mevcut olan herhangi bir sebze ile doldurulabilir. Dondurulmuş bezelye, konserve mısır, zeytin ve tatlı biber de doldurma için harikadır. Bu yemeği hazırlayın, çok lezzetli ve sıradışı.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com