Fesleğenli köpüklü krema soslu somonlu makarna

Admin

click fraud protection

Fesleğenli köpüklü krema soslu somonlu makarna

Lezzetli, sadece lezzetli. Ve aslında hazırlaması çok kolay. Daha söylenecek bir şey var mı?

Eğer öyleyse, açıkçası ne olduğunu bilmiyorum. Bir veto ekleyeceğim için: Bu yemekte kulağa çok ilginç gelen fesleğen kremalı sos. Çünkü fesleğen pestoda veya mutfakta yeniden yapılanmalarda daha yaygındır. Ancak krema ve fesleğen - kombinasyon sıkıcı değil.

alıyoruz:

  • 500 gr. makarna - şeritten daha iyi, geniş erişte
  • 400 gr. somon fileto
  • 1 soğan
  • 1 demet fesleğen
  • 200 ml. sebze suyu
  • 200 ml. krem
  • Yağ, tuz ve karabiber - tatmak

Nasıl pişiririz:

Makarnayı al dente haşlayın.

Fesleğen yapraklarını kesiyoruz - saplara ihtiyacımız yok. Yapraklar çok ince kesilir. Soğanı küçük küpler halinde kestik, somon - kısa şeritler halinde.

Ardından, yağı ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar kızartın ve ardından sebze suyuyla parlatın. Çok kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Başka bir tavada az miktarda yağda somonu kızartın, tuz ve karabiber serpin. Bunun için çok az zamana ihtiyacımız var - balıklar çok çabuk piştiği için iki veya üç dakika.

Balıklar pişince soğanlı et suyuna fesleğen, krema, tuz ve karabiberi ekleyip ısıtın. Teorik olarak nişasta ile koyulaştırabilirsiniz, ancak yoğun kremanız varsa - en az yüzde 30 - yoğunluk yeterlidir.

Pekala, şimdi bir "restoran" dokunuşu ekleyelim - fesleğen sosunu bir karıştırıcı ile çırpın, böylece bir köpük oluşur.

Bir tabağa erişte, üzerine somon koyarak ve üzerine fesleğenli köpüklü sos dökerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Etsiz bezelye çorbası
Etsiz bezelye çorbası

Bezelye oldukça doyurucu ve besleyici bir baklagildir, bu nedenle çoğu zaman onlarla ilk yemekler...

Türkiye Baget;) fotoğrafları ile basit bir tarifi.
Türkiye Baget;) fotoğrafları ile basit bir tarifi.

Aslında - hatta bütün "bacak", ancak daha düşük bacak sadece 1/3 değil.Biz bütün aile tavuk yedim...

10 dakika boyunca Arap pasta Hızlı bir pizza
10 dakika boyunca Arap pasta Hızlı bir pizza

Her zaman, özellikle sabahları, hatta bazen çok güçlü, var istiyorum. Ve hayatın o üzgün anlarınd...

Instagram story viewer