Fesleğenli köpüklü krema soslu somonlu makarna

Admin

click fraud protection

Fesleğenli köpüklü krema soslu somonlu makarna

Lezzetli, sadece lezzetli. Ve aslında hazırlaması çok kolay. Daha söylenecek bir şey var mı?

Eğer öyleyse, açıkçası ne olduğunu bilmiyorum. Bir veto ekleyeceğim için: Bu yemekte kulağa çok ilginç gelen fesleğen kremalı sos. Çünkü fesleğen pestoda veya mutfakta yeniden yapılanmalarda daha yaygındır. Ancak krema ve fesleğen - kombinasyon sıkıcı değil.

alıyoruz:

  • 500 gr. makarna - şeritten daha iyi, geniş erişte
  • 400 gr. somon fileto
  • 1 soğan
  • 1 demet fesleğen
  • 200 ml. sebze suyu
  • 200 ml. krem
  • Yağ, tuz ve karabiber - tatmak

Nasıl pişiririz:

Makarnayı al dente haşlayın.

Fesleğen yapraklarını kesiyoruz - saplara ihtiyacımız yok. Yapraklar çok ince kesilir. Soğanı küçük küpler halinde kestik, somon - kısa şeritler halinde.

Ardından, yağı ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar kızartın ve ardından sebze suyuyla parlatın. Çok kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Başka bir tavada az miktarda yağda somonu kızartın, tuz ve karabiber serpin. Bunun için çok az zamana ihtiyacımız var - balıklar çok çabuk piştiği için iki veya üç dakika.

Balıklar pişince soğanlı et suyuna fesleğen, krema, tuz ve karabiberi ekleyip ısıtın. Teorik olarak nişasta ile koyulaştırabilirsiniz, ancak yoğun kremanız varsa - en az yüzde 30 - yoğunluk yeterlidir.

Pekala, şimdi bir "restoran" dokunuşu ekleyelim - fesleğen sosunu bir karıştırıcı ile çırpın, böylece bir köpük oluşur.

Bir tabağa erişte, üzerine somon koyarak ve üzerine fesleğenli köpüklü sos dökerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Hamuru "kestim" ve turtaları yaptım. Ne yaptığımı gösteririm
Hamuru "kestim" ve turtaları yaptım. Ne yaptığımı gösteririm

Hiç deneyiminiz olmasa bile yapılabilecek kıyılmış turtalar için basit bir tarif.Bu yaz kayınvali...

Genç kabak çoktan büyüdüğünde, onlardan böyle bir meze hazırlıyorum: hızlı ve lezzetli
Genç kabak çoktan büyüdüğünde, onlardan böyle bir meze hazırlıyorum: hızlı ve lezzetli

Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi ok...

Çikolata Kaplı Meyve: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tatlı Yapmanın Süper Hızlı Yolu
Çikolata Kaplı Meyve: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tatlı Yapmanın Süper Hızlı Yolu

Çikolatanın içinde her şeyi "yuvarlayabilirsiniz", ancak çikolata kabuğunun güzelce uyması ve mey...

Instagram story viewer