Balık Tuzlu olsun, baharatlı ve çok lezzetli! Eh, imkansız, çok hızlı bir şekilde yemek yapmak hemen hemen her şeyi bastırmak için. haşlanmış patates ile özellikle lezzetli - sadece lezzetli! kullanışlı dekapaj tarifini not edin!
maddeler:
capelin
tuz
baharatlar
su
bitkisel yağ
Biz capelin 1 kg gerekecektir. Biz balık ilk çözülmüş ve yıkanır yüzden sadece donmuş halde satılan var. Biz tamamen tuz ekleyin, bu ihtiyacı yoktur Gut.
capelin çözülmüş olsa da, bunun için tuzlu hazırlamak için gereklidir. 1 litre su alma capelin 1 kg aşağıdaki gibidir: kısmını göstermektedir. bitkisel yağ ve baharat aynı miktarda 2 çorba kaşığı - tuz, bir tencere içine su dökün.
baharat Bir iki defne yaprağı, karanfil 3-5 tomurcukları, karabiber yarım çay kaşığı ve 5-7 bezelye yenibahar kullanın. Sen baharat ve zevkinize bağlı olarak farklı bir numara ekleyebilirsiniz.
tuzlu su ile kaynar sonra, kaynatılır kadar 1-2 dakika bekleyin ve ardından ısı çıkarın. serin tuzlu olsun, soğuk ya da oda sıcaklığında olmalıdır.
Moyva çözülmüş, bu tuzlu ostyvshim doldurun. Balık böylece tuzlu su tamamen örttü o döşenmelidir. Kapasite, bir kapak ve buzdolabında ile kapağını çıkarın. capelin 5-6 saat sonra hazır olacak.
Bu süre zarfında o tuzlu alınan. Eğer daha tuzlu yapmak istiyorsanız, o zaman salamura uzun tutmak için gereklidir.
tat, daha doğrusu tuzluluk sonra, balık sen düzenlemek zorunda kalacak - çekme dışarı tuzlu, o kadar uzun orada yalan, çünkü daha tuz tadacaktır.
Balık birkaç gün buzdolabında saklanabilir bu şekilde - doğranmış soğan halkaları ve bitkisel yağ ile karıştırın Capelin. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!
Ayrıca bakınız: Olarak ben fırında kızartmak Capelin. Benim favori tarifi
tarifi İsterseniz - satılık, gibi için. Ayrıca yeni tarifler ve makaleleri eksik önlemek için benim kanala abone. Teşekkür ederim!