Deneyin! Sen keyfine varacaksınız!
Mantarlı lahana dolması
maddeler:
500 gr. mantar
soğan
2 çorba kaşığı. l. salça
pişirilmiş pirinç 1 fincan
tuz
biber
defne yaprağı
su
bitkisel yağ
lahana başkanı
hazırlanması:
1. yapraklar üzerinde Lahana sökmeye, 2-3 dakika kaynar suda kaynatın. Sonra kaldırıp sıvısının boşalmasını bekleyin.
2. Mantar ve soğan, şeritler halinde kesilir. kızarana kadar tüm bitkisel yağ Fry. biber tuz ve sezonu ekleyin.
3. Kızarmış mantarlı pilav karıştırın.
4. Her yaprağın üzerine lahana doldurma ve zarfa sar 2-3 yemek kaşığı yatıyordu.
5. yağda kızartma dolması ve sonra su az miktarda yapıştırmak domates ile söndürüldü. Sos biber tadı, sezona tuz ve defne yaprağı ekleyin.
Lahana sosis rulolar
maddeler:
200 gr. sosis
2 yumurta
2 dilim beyaz ekmek
tuz
biber
salça
su
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. Ekmek ve sucuk kıyma, eklenti yumurta, tuz ve karabiber. Knead doldurma.
2. lahana ve bütün yaprakları büyük kafasından ayrılmış. sirke ile asitleştirilmiş Haşlanma su yaprakları,.
3. yaprak ve rulo zarfa kıyılmış ayrık.
5. dolma bitkisel yağa Fry.
6. yapıştırın ve bir miktar sıcak su domates tava ekle, kapağı altında kaynamaya kapattı.
Sarmi (Bulgar pelüş)
maddeler:
250 gr. zemin domuz
250 gr. kıyma
pirinç 0.5 fincan
1 demet yeşil
soğan
bitkisel yağ
tereyağı
tuz
biber
kırmızı biber
nane
yoğurt
lahana veya üzüm yaprakları
hazırlanması:
1. Temiz, ezmek Bow ve yağda kızartılmış. Sonra kırmızı biber ile karıştırın.
2. kıyma, pirinç, biber, nane ve kıyılmış yeşillikleri ile soğan ekleyin. tüm sıcak tuzlu su dökün ve pirinç tüm suyu absorbe edecek sürece söndürmek.
3. Haşlanma lahana yaprakları. Her yaprak çay kaşığı sıcak dolum koyun.
4. Yoğun-dolması zarf yaprakları kapa ve bir tencereye koyun. 3/2 su bardağı ve biraz bitkisel yağ ekleyin.
5. kapalı kapağın altında orta ateşte lahana dolması pişirin.
6. Hafifçe kırmızı biber ile yumuşatılmış tereyağı ve mevsim ekleyin, yoğurt dövüldü.
hazırlanan sıcak dolması lahana uygula.
Afiyet olsun!
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!