Ben akşam yemeği için dün hazırlanan bu güveç, kocam ve kızım sevdi. Biz bir oturuşta bir kez delicesine lezzetli de hepsini yedi! değil lahana gibi yapar Kızım bile, bu iyi bir tarifi düşündürmektedir)) iki yanağından için yiyordu! Yakın!
maddeler:
lahana
forcemeat
soğan
yumurta
ekşi krema
peynir
tuz
biber
bitkisel yağ
Domates isteğe bağlı
1. ADIM
kıyma 500 gram, tat tuz ve karabiber ile karıştırın. Dolgu bu sığır güveç veya karışık domuz + sığır hakkında çoğu gibi herhangi alacak ama olabilir. ince doğranmış soğan (1 adet) ve 10 dakika boyunca hep birlikte kızarmış ekleyin.
2. ADIM
Eğer bir domates kullanırsanız, sonra ince bir rende kullanarak bir püre haline bir bıçak veya eziyet ile kesti. Ben domates ile ve onsuz güveç gibi. Yaz aylarında gerçekleştirilen Sezon daima sunulduğunda. Kış boyunca ben onsuz ne.
ADIM 3
500g lahana ince shinkuem.
ADIM 4
Yine çanak yağladığından bitkisel sonra soğanla kıyılmış kavrulmuş yağ, yayılma yarım lahana, domates ve lahana katmanı Kabartma.
5. ADIM
güveç için dolgu hazırlama. Bir kapta 2 yumurta, 3-4 yemek kaşığı ekşi krema, tadı tuzu, 2 çorba kaşığı su, doğranmış taze otlar birleştirin. Dolgu güveç. Serpme (50 g) peynir rendelenmiş
ADIM 6
30-40 dakika süre ile 180 ° Fırında tencere. Afiyet olsun canım!
satışı gibi, için - Eğer güveç tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!