Turşu Hep, lezzetli, besleyici ve güzel kokulu olsun. İşte şimdi öğle yemeği için ailesini hazırlıyoruz. Ben karar Peki, neden seninle yakalama Yani benim tarifi :)) paylaşmaz!
Ne rassolnik için almak unsurlarıdır:
Et (Kemik)
salatalık turşusu
patates
soğan
havuç
Frenk arpası
salça
Tuz, baharatlar
yeşillik
bitkisel yağ
turşu Hıyar (önemli not vardır, bu nedenle sonuna kadar tarifi okuyun)
Birincisi, et suyu pişirin. Genellikle sığır veya domuz eti alır. Bu durumda, domuz eti var. Ayrıca tercih meselesi olduğunu, tavuk kullanabilir. Solim su ve 1-1.5 saat süreyle kaynatın.
Suyu pişirilirken, 2-3 kaynar su ile arpa dolgu kaşığı ve bırakın şişer ve hızlı bir şekilde pişirilir için.
İnce nashinkuem bir orta soğan, ızgara bir havuç 2-3 küpler halinde patates kesti: Ayrıca, sebze hazırlayın. Tuzlu (veya turşu), bir rende ile masaj. 2-3 orta salatalık yeterli olacaktır.
Böylece, et suyu hazır, et kaldırmak ve pan arpa yatıyordu. Bu batırılmış olan su, süzülmüş. 7-10 dakika sonra, patatesleri koyun. Et parçaları ve tavaya gönderme arkasına kemikler, kesim ayrılabilir.
1-2 dakika sonra kızartılmış soğan ve havuç, salatalık ve için bitkisel yağ ile bir tavada yapıştırmak domates ekleyin. Bazen doğru zazharku biraz ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Hep birlikte bir kaç dakika Fried, daha sonra bir ya da iki karkas et suyu kepçesini ve 5 dakika ekleyin.
Şimdi, çorba zazharku eklemek tadı baharat koymak, birkaç dakika pişirin ve kapatın.
ve burada önemli bir nokta: Eğer turşu kullanırsanız, salatalık tuzlu zazharki bir kepçe ile birlikte ekleyebilirsiniz.
Biz turşu alırsak, ben tuzlu önermek veya eklemek veya sağa biraz değil. Aksi takdirde, kolayca aşırıya ve çorba çok asidik olacaktır. Eh, hepsi)) Afiyet olsun canım bu!
satışı gibi, için - benim tarifi rassolnik sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!