Biz etsiz yemekler için tarifler yayınlamaya devam ediyor. Bugün menüde mantar ile lezzetli bir pilav var. Buna ek olarak, yemeğin çok doyurucu ve para ucuz bir parçasıdır.
maddeler:
Pirinç - 300 gr
mantar (mantar var) - 350 g
Soğan - 1 adet
Havuç - 1 adet
Sarımsak - 3-4 diş
domates - 1 birim
Tuz, tadı baharat
bitkisel yağ
yeşillik
bitkisel yağ gemi ile ısıtılmış bir tava üzerinde mantar plakaları değirmen. soğan, havuç, tuz ekleyin ve hep birlikte 7 dakika kızartın.
Sonra doğranmış domatesi ekleyin. Yapıştırmak veya meyve suyu domates domates yerine oldukça mümkündür. Su yarım fincan dökün sarımsak ve ben zevk tüm baharatlar ekleyin. Genellikle bu lezzetli pilavı sarısıyla verir, zerdeçal ekleyin. 5 dakika daha kaynatılır.
Şimdi yıkanmış pirinç yatmaktadır. Uzun-taneli pirinç pilavı için kullanmak gibi. sıcak su dökün. Su 1 cm pirinç üzerinde yapmak için yeterli olmalıdır. Maksimum sıcaklıkta 3 dakika hazırlanıyor kapağını kapatın.
Sonra düşük ısı azaltmak ve pişmiş pirinç kadar 20 dakika pişirin. Taze otlar ile serpin, mantarlı risotto servis edin. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!