Bizim aile sadece jöle seviyorum. Yıllardır tarifi kontrol yüzden sık sık pişirin. Etli jöle her zaman çok lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor. Sadece bunu seveceksiniz!
hazırlanması:
İki domuz paçaları alın ve dikkatle onları benim. Ben genelde bu metal örgü sünger için kullanın. su ile doldurun, büyük bir kap içine bacakları katlayın.
o bacaklar 5 santimetreyi kapsayacak şekilde su dökün. tadı tuzu ekleyin, bir büyük soğan bütün bir havuç (2-3 parçaya kesilmiş o), birkaç bezelye yenibahar.
4-5 saat bacak için pişirin. Sonra suyu filtrelemek ve demonte bacaklar, kemiklerden ayrı et.
Daha sonra, ince et suyu göndermek et, deri ve yağ, doğrayın. Ayrıca sarımsak 5-6 ezilmiş karanfili ekleyip Orada (az ya da çok, sizin zevkinize olabilir).
kalıplara dökülür Tüm karışım,. Sıradan plastik kaplar kullanın - daha sonra uygun kesilir. Biz buzdolabında jöle gönderin.
o jelatin eklemek gerekli değildir! Aspic ve böylece istenilen kıvama kadar sertleşir. Bu çok, çok lezzetli çıkıyor! Deneyin!
Afiyet olsun!