rulo yemek için, bir suşi bara gitmek gerekli değildir. Rolls pişirip kendisi olabilir. Bu tarifi bize aşçılar Japon restoranı biri ile paylaştı. Çok lezzetli çıkıyor! suşi barda daha kötü!
hazırlanması:
Yani, ilk kaynatma pirinç. Rolla Şekil çok önemli bir bileşenidir, bu nedenle nüansları bir yeri vardır.
daha yapışkan ve bu nedenle daha iyi sarma rulo olacak ve ayrı düşmemesi nedeniyle şekil, rulo ve suşi için özel alır.
Su kadar soğuk suda pirinç yıkama Bir fincan henüz açık değildir. Ne kadar su yemek pişirmek için gerekenler: pirinç bir fincan - su bir bardak ve başka 1/5 fincan.
Pirinç olarak pişirin aşağıdaki gibidir: kapağı altında bir taşım kaynatın ve sonra çıkarın minimuma ateş azaltmak ve sıvı buharlaştı zaman bekliyoruz. Pişmiş eklenti sos kadar 10 dakika sağlar.
Sos için, 2 yemek kaşığını pirinç sirkesi (eğer bulamazsan, elma almak), 1 çorba kaşığı şeker, 1 çay kaşığı Tuz. Pirinç hazır olduğunda, kapak ve 15 dakika boyunca izinli olan kapak, sonra çıkarın.
pirinç işe yarayabilir için, o soğumasını için çok bekleyen soğuk olmalıdır.
Bu arada, rulo için dolgu hazırlamak. Bunu yapmak için kullanabileceğiniz gibi ne olursa olsun sizi: vb balık, tavuk, karides, taze sebze, krem peynir,
Ben somon, salatalık ve krem peynir ile rulo gibi. İnce plakalara Balık kesilmiş, salatalık, ince uzun şeritler kesilir.
Pirinç soğuduğunda, rulo yapmaya başlar. Biz rulo bükmek için özel bir mat gerekir. Onun yanı sıra rulo oluşturacak bileşenler özel bir bölümünde hemen her süpermarket satın alınabilir.
mat Nori tabaka giy, ıslak elle üst Şek yayıldı. Pirinç nori sonuna kadar olmamalıdır. Bir uçta bizim doldurma koydu. Burada gerçekleşmesi gerekir:
Şimdi, sıkı bir paspas kullanarak rulo sarın. Temelde bu kadar. dilimler halinde rulo kesin ve soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile hizmet vermektedir.
Eğer tempurnye rulo pişirmek istiyorsanız, rulo parçalar halinde kesilmiş ve tempura pişirmek etmez. Bunu yapmak için, biz iki yumurta, iki yemek kaşığı soya sosu ve un karıştırın. Un bir sıvı hamur elde etmek üzere gerekli.
Rulo meyilli daldırma ve altın kahverengi yağ kadar kızarmış. Bir kızartma tavasına veya tencerede yağı bol olmalıdır.
Bir kağıt havlu üzerine ruloyu yerleştirin ve ardından dilimler halinde kesin.
Afiyet olsun!
Place Like ve KANALI abone - Eğer Ölümcül gibi!