Hepimiz biliyorum A. S. büyük Rus şairi olarak Puşkin. Ama birkaç kişi klasik mutfak tercihleri hakkında biliyorum. Peki şair kemiriyor? En sevdiğim yemekler nelerdi? Bütün bunlar şu an sana!
En sevdiğim yemekler
Alexander Puşkin büyük foodie değildi ve gıda hakkında telaşlı değildi. o basit tercih Genellikle zarif yemekler - çorba, kek, tahıl, patates. Şairin en sevdiği yemeğin bir salatalık ile nargile oldu. Ona bir dadı pişmiş - Arina.
Çağlı dadı kullanılan tavuk suyu, salatalık turşu, turşu, tavuk, sebze, füme pastırma, ıspanak hazırlamak. Kalju kruton ile servis edilir.
Calla - sadece şairin en sevdiği yemek. Klasik da sevdim
mersin balığı, fırınlanmış patates, lahana turşusu, kara buğday ile pancar çorbası. Pushkina için Patates Rus fırın külde pişmiş.
Puşkin da krep, pancar ile pişirildi özellikle pembe, çok düşkündür. Bu arada bunlar tarifi benim kanalda krep, bu yüzden gidip burada bakın burada.
Ben de belirtildiği gibi, Puşkin gurme değildi, ama o çöplerin yetmeyeceğini bir tedavi oldu. Şair peynir ekledi. Ancak, ayrı Puşkin gelen, evinde kimse daha bu peyniri denemek için istekli oldu. Şair evde olmadığını ederken olduğu için onun hemşire Arina kez, peynir attı "bu yüzden çok kötü kasık."
Puşkin evliydi, o bir aşçı işe vardı. İşte Puşkin evinde yemek için bir şans vardı onur Anna Smirnova, hizmetçi diyor:
"... Ben hala Puşkin yemek ekledi. Onlar "ıspanak veya Kuzukulağı ve beyaz tatlı reçel bektaşi üzümü ile büyük köftesi doğranmış, sert haşlanmış yumurta ile yeşil çorba servis
tatlı
Tatlı olarak, şair (sadece kalın, bugün analog ekşi süt) sadece korur, aynı zamanda kek Blancmange ve varenets ekledi. çay ve hamur işleri şeker ile servis O günlerde, içinde Varenets.
Bu arada, tatlı hamur işleri Puşkin elmalı turta ve erik veya şeftali ile daha strassburgsky sevdim. restoran tatlı İskender sık sık soğuk Ahududu çorbası emretti.
İçki ve Alkol
Puşkin çay, buzlu kahve, kızılcık suyu, kızılcık suyu ekledi. geceydi ve ilham onun kalemini aldı ve yazdığında hep ona bir limonata getirmemi istedi. Eğer bir düello gitmeden önce arada, Puşkin pastaneye ve içti limonata durdu.
Alkol ile ilgili olarak, Puşkin onları kötüye vermedi, ama o içki. 19. yüzyılda Rus soylular arasında popüler zhzhenka, içti şarap ve şampanya oldu. Bu, çağdaşlarının göre, Puşkin en çok beğenilen zhzhenku.
Ne yemekler Ben Puşkin arkadaşlar tavsiye
Bildiğimiz gibi, Puşkin o kime denk bir sürü arkadaş vardı. Bazen konuşma gıda ve Puşkin St. Petersburg belirli yerleri ziyaret etmek arkadaş tavsiye konusuna döndü, ama aynı zamanda bazı denemek için tavsiye Yemekler: parmesan peyniri ile makarna (biz iyi gıda bu yüzden Rusya'da 19. yüzyılda ve makarna ve parmesan peyniri sadece görünmeye başladı), Pozharsky Köfteler haşlanmış yumurta.
Bütün bu yemekler kendisi Fransızca düzene restoran sevdim şair vardır.
Meyve ve çilek
Puşkin elma, şeker kızılcık, kızılcık turşusu ekledi. Ayrıca meyve şair şeftali sevdim. Alexander kez bir oturuşta çok diğerlerinden daha şaşırttı 20 şeftali, yedi.
Ama ölmeden önce, Puşkin bir düello sırasında yaralandı, çok batırılmış cloudberry istedi. O doktor I.Spassky hatırlattı budur:
"... Ölümünden kısa bir süre önce o çileği istedi. Aceleyle bu meyve için gönderdi. O hevesle onu ve tekrarlanan birkaç kez bekliyor:
- çileği, cloudberry.
Nihayet çileği getirdi.
- Karım ara, - Puşkin, dedi - bu beni besler edelim.
adı geçen suyu cloudberry birkaç kaşık yutulur, 3 çilek - - O 2 yedi doğrusu ve eşi gönderdi... "
Puşkin gitmişti Ondan birkaç dakika.
Bu yazı sizin ve diğer tarafta açılan sevgili şair için bilgilendirici oldu umuyoruz. İlginiz için teşekkür ederiz!
Ayrıca bakınız: Vladimir Putin Ne yiyor? Sevdiği yemekler Başkan