Eh, çok lezzetli! Emin birkaç kutu Roll up - sen pişman olmayacaksınız.
Çok düşkün güveç. Büyükanne kocası Moldova'da yaşayan ve sık sık iş parçası hazırlar. Onun tarifi şimdi hukuk ve I annem devraldı itibaren.
Bir kavanoz çerez olarak yenebilir benzersizliği güveç. Veya ısıtmak ve haşlanmış veya kavrulmuş et ekleyin ve benzeri eğer - ve balık.
Herhangi bir düzenlemede, lezzetli. Kendiniz için hissetmek ilk kavanoz Güveç açın neyi evin her Tüm bunların olağanüstü bir lezzet.
mağazada her yaz bu biraz korkuyor güveç gibi biz Yani. Çok çabuk yenmiş. Bu haşlanmış veya kızarmış patates ile iyi gider.
Deneyin!
Malzemeler 1 litre 3 bankalar:
1 kg patlıcan
kırmızı biber 0,5 kg
300 gr. havuç
0,5 kg soğan
kırmızı domateslerden 1.5 kg
tuz
zemin biber
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. 2 x 2 cm'lik küpler halinde Patlıcan yıkama ve kesme. 15-20 dakika boyunca tuz ve izinli olan Sezon, acı suyu gitti.
2. Yıkama biber, kaldırma tohum ve kesim yanı sıra patlıcan - Büyük parçalar.
baharatlı gibi Eğer 1 pod acı biber veya acı ekleyin. Bunlardan dolayı banka şişer için yalnızca dikkatlice çekirdeklerini temizleyin.
3. Soğan soyma ve ince ince doğrayın.
yumuşayana kadar kızartma soğan bitkisel yağ. Kahverengi veya çıtır kızarmış soğan gitmeyecek. Sadece yumuşak, hafif pişirilmiş.
4. Havuç yıkayın, soyun ve rendeleyin. 7 dakika - 5 için soğan, heyecan için havuç ve yavru ekleyin.
Sonra kapaklı bir derin sote tava veya su ısıtıcısı, kapak vitese.
6. bitkisel yağ kızartma biber Aynı tavada. yarısına kadar kızartın. soğan ve havuç için biber aktarın.
7. Soğuk su, sıkma ve yumuşak kadar yağda kızartma ile Patlıcan durulama.
Ayrıca sebze için bir tencerede patlıcan gönderin.
8. Domates 1 için kaynar su dökmek - 2 dakika, daha sonra da su tahliye ve soğuk su ile doldurun.
Cilt ve ardından kıyma temizle domates.
9. bitkisel yağ, az miktarda 15 dakika - Domates 10 söner.
10. tadı tuz ve karabiber ile domates sebzelere sos, mevsim dökün.
Güveç karıştırın ve kısık ateşte veya fırında hazır olana kadar pişirin.
11. Sıcak, sıcak sterilize kutularda genişletilmiş vidalı kapakları ve bankaları haşlanmış flip Güveç.
bir battaniye ile kavanoz sarın ve serin kadar bırakın.
Serin, kuru bir yerde saklayın.
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!