Hepimiz çocukluk biber dolması gibi bir yemektir hatırlıyorum. Annem sadece müthiş pişirilir. Ama hazırlık için mükemmel bir alternatif gerekli bulunamadı!
hazırlanması:
Bu yemeğin geleneksel pelüş biber arasındaki temel fark, biz onları yarım kesilmiş burada olmasıdır. tohum ve çekirdek dışarı aldığınızdan emin olun. daha sonra yemek için daha uygun olduğundan bir kuyrukları, bırakın.
Akşam yemeği için şık parçalar 5 büyük biber gerekir. 3 dakika boyunca kaynar su tamamen ortadan yarıya indirir. dolgular yaparak, soğuma sırasında. Doğranmış 2 domates, 2 soğan, tüm bacak füme.
Rendelenmiş havuç ve peynirler, katı, üç 1 ila 150 gram. kaydırmak için Soğan ve havuç yağı göndermek birkaç dakika içinde salamura mantar ince doğranmış 30 gram ekleyin. Ayrıca tavuk, domates, otlar ve baharatlar bulunmaktadır koydu. Tuz ve biber unutmayın. Tüm bu bileşenler yaklaşık 5 dakika demlenmeye edecektir.
peynir onların yarısını tamamlayacak ve bir dakika sonra ateşi söndür. doldurma dolgu biber Elde ve yarım saat fırında koyun. Isıtma sıcaklığı - 180-200 °. Bu saatten sonra, biz başka bir 10 dakika daha fırına otlar ve dönüş ile karışık kalan peynirli tava, serpin çekin. Ne zaman peynir kahverengi, çıkarılabilir ve masaya gönderdi. Afiyet olsun!