Bugün çorba pişirin. Ve gerçekten bunu denemek istiyorum. Lezzetli! Hayır - çok lezzetli! Bir çırpıda hazırlanıyor.
Ben avans suyu içinde pişirilir. Bir sığır var, ancak herhangi bir et alabilir veya sebze suyu ile bir çorba pişirebilirsiniz. kaynama suyu içinde dilimlenmiş patatesleri ekleyin.
Ben tadı tuz ve patates pişmiş kadar pişirin. bitkisel yağ yavru küçük bir miktar yumuşayana kadar soğan üzerinde. Burada Dilimlenmiş patlıcan soğan parçaları ve gönder bulunmaktadır.
Eğer baharatlı çorbalar seviyorsanız, buradan biber, dilimlenmiş yüzük ekleyebilir. yarısına kadar Patlıcan kızartma - yaklaşık 5 dakika. Domates küçük küpler halinde soyulmuş su, kesme kaynayan bir kaç dakika ihmal ve sadece bir tencereye gönderin. Karkas 3-4 dakika. Ben tuz ve ekşi krema ekleyin. Krema kilolu seçmek daha iyidir. Birkaç dakika içinde karkas, karıştırılmış ve bir kenara koyun.
patates tamamen hazır. Başka bir iki ya da üç dakika boyunca bir kaynama kaynatın, tava buğulanmış sebze vitese.
Sonunda ben kıyılmış otlar ve sarımsak ekleyin. Ben ince bir bıçakla zemin sarmısak. Genellikle 3-4 diş alır. çorba Sarımsak çok olmaz.
Ben kaynar ve bir kenara getirmek. 20 dakika boyunca çorba vermek için gereklidir.
Ve tüm servis edilebilir! Çorba hafif kremsi tat ve hoş ekşi domates ile inanılmaz kokulu döner. Arkadaşım eklendi, onun restoran menüsünde bu çorba - diğerlerine göre daha sık satın aldı!
pişirmeye çalışın. Bu tarif hakkında görüşleriniz için bekleyeceğim!
maddeler:
• Broth (benim sığır) - 1,5 l
• Patlıcan - 2 adet.
• Domates - 3-4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Ekşi krema - 2-3 yk
• Sarımsak - 2-4 diş.
• Yeşil (dereotu, maydanoz, frenk soğanı)
• Tuz