kuruşa inanılmaz aperatif! Kendiniz deneyin!
maddeler:
2 domuz incik
1.5 saat. l. tuz
1 saat. l. karabiber bezelye
5-8 adet. bezelye yenibahar
4 yapraklar
sarımsak 2 kafa (10-15 diş)
soğan 2 kafa (ortam)
tutam öğütülmüş küçük hindistan cevizi
baharat ve tadı baharat
hazırlanması:
1. Soğuk su, hurda ve temiz emmek Foreshank.
2. Derin tencerede Hisse incik, soyulmuş soğan, tuz ve tatlı biber ekleyin saf soğuk su dökün.
ocakta tava koyun. 3,5-4 hakkında saatlerce orta ateşte eti pişirin.
Gerekli ve daha az zaman ya da daha fazla olabilir gibi ben yumruk tamamen çöktü olmadığından emin olmak için önerilir.
Pişirme tamamlandıktan önce, 15 dakika boyunca, defne yaprağı ekleyin.
3. Isı pan çıkarın ve serin incik et suyu kadar bırakın.
4. Sarımsak soyma ve ince ince doğrayın.
Önemli! Bir sarımsak basın yoluyla "itme" gerek yok, daha ziyade ince keskin bir bıçakla doğrayın - bu daha lezzetli ve daha aromatik olacaktır.
5. Suyu soğuk incik ve kaldır kemiğin Payı.
6. Sezon tadı kıyılmış sarımsak, karabiber, tuz ile et.
7. merkez rendelenmiş Hindistan cevizi veya favori baharatlarla istenen serpin bıçaklamaya.
Eğer parça et kapalı düşüşünü pişirme esnasında çok kemik nerede ortasında koydu.
tülbent büyük bir parçası üzerinde yapın.
Sıkı bir silindir için, tülbent kenarları çok sıkı germe içine gizleme şaft.
8. Hisse evrişim uygun büyüklükte bir tavada bıçaklamaya.
boyunduruğun üst yerleştirin ve buzdolabında 6-7 saat koydu.
Basınç 12 saatten daha fazla olacak altında ise çanak, yoğun ve aromatik bir taslaktır.
Kargo çok ağır yeterince 1-1,5 kg olmamalıdır.
9. Sıkıştırılmış et hazır!
Tabloya soğutulmuş şaft Serve ve ince doğranmış.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!