Hoş geldiniz! Bugün, tavuk güveç hazırlıyorum... Ben bir "tembel" yazdı yüzden Ve bence, en kolay pişirme güveç olduğunu. Bu prosedür uzun, hiçbir şey karmaşık ve olsa Sen, sadece bir tavuk kesim ile tinker zorunda! Ortalama olarak, bir tavuk, 2 kg, 3 yarım litrelik bidonlar güveç elde edilmiştir.
Put huskies, yazma yorum, kayıt! Bütün bu yazar için çok önemli olduğunu ve kanalınızı tanıtmak için çok gereklidir. Bunun çok minnettar için teşekkür alırsınız!
güveç irade ihtiyacını hazırlamak için:
Tüm tavuk - Bana bu sefer, tavuk, 1,5 kg ağırlığındaki
Ve, 0.5 kıyısında:
1 defne yaprağı
3-4 bezelye yenibahar
tuz Çay kaşığı
Nereden başlasam... bir bütün tavuk, eve götürün veya alışveriş - hiç fark. Ama, tabii ki, yerli tavuk güveç daha iyi tadacaktır... Onu yıkamak!
Sonra çok küçük değil, parçalar halinde kesilmiş. Ben, kemikler sadece 2 (ı kullanmayan kanadın en uç segmenti) kanadın üst segmentlerinde hala sadece fileto güveç kullanmayı deneyin. suyu pişirmek için tüm "kemirilmiş" kemik ateş.
Şimdi temiz bir bankalar onları sterilize edebilirsiniz alır. Ben, sterilize sadece dikkatlice kaynar su dökün yoktur. Her bir kavanozda, yenibahar çeşitli bezelye bir defne koymak ve 1 / 3-1 / 4 kısım çay kaşığı tuz dökün.
Şimdi her kavanoza, haşlanmış suyun birazcık, sadece 3 yemek kaşığı dökün. l. Tabii ki, su yerine, sen suyu dökmek, ancak bu konservesi sığır eti tadı etkilemez sıvı ihmal edilebilir bir miktardır. güveç birkaç saat çürümek olacak Özellikle, çünkü tüm sıvı buharlaştı.
Sonraki bankalara tavuk kesim yatıyordu. yarısını ulaşan başka bir yerde bir çay kaşığı tuz 1/3 dökün.
Banka tamamen etle dolu olacak sonra tuz kalıntıları dökün. Ve dedim olarak Bir kavanoz 1 h alır. l. Tuz.
Dolgulu kutular, sadece kamuflaj vidalama olmadan kapaklarını (veya folyo) kamufle! Ve emin olun suyu sızıntısı çünkü teneke, bir fırın tepsisine veya pişirme için herhangi bir şekil koydu.
Ve beni tavsiyeye! tava veya kalıbın alt kısmında biraz tuz dökün. Neden? Dediğim gibi, kutulardan suyu tahliye olacak ve yanmış başlanacaktır. Bu araçlar Bütün daire duman içinde olduğunu ve daha sonra başka ve Şekil otmoesh kaplar! Tuzu dökün, bu o emer, olmayacak. Hiç tavuk tuz yaptık, o zaman ne demek istediğimi biliyorum.
Artık fırına kavanoz insert can! Soğukta !!! sıcaklığı başlangıçta 180 ° olarak belirlenmiştir ve içeriği bir kez 130 derece sıcaklık azalır ve 3 saat içinde bir yerde kaynatmaya devam \ zaburlit kaynar edildi.
İşte, o zaman neden bahsettiğimi! Tuz emmiş fotoğraf gösterileri tüm suyu kutuları akan. Daire bir yanma kokusu yoktu ve yemekleri mükemmel bir çene hareketini yıkadı.
Bankalar sıkı vidalı kapaklı, tam bir buzdolabına depolanması veya kiler \ kiler serin daha sonra oda sıcaklığına soğutma ve kadar beklemek. Umarım birisi benim güveç için kullanışlı tarifi gelecek.
Eğer tarifi isterseniz, Beğen unutmak ve abone yoktur. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.