Daha var mı - en azından, sormazdım adam tanışmadım, o Azerice çanak hitap eminim?
Dolgu zevkinize göre seç: patates veya balkabağıMümkün olsa etli ekmeği yapmak için.
VİDEO Ölümcül
patates ve kabak Kutaby - adım Tarife göre bir adım
Ben, sıcak su almak o çünkü çok choux pasta.
HAMUR
sıcak suda karıştırın tuz, burada da bitkisel yağ ekleyin.
un içinde bir girinti yapın ve su geri dökün. üniform hale gelinceye kadar hamur yoğurun. 10 dakika sürer.
bitmiş hamur erteleme.
patates doldurma
küçük küpler halinde soğanı doğrayın. Bir kaba rende kabak rendelenir.
eziyet otlar: Maydanoz ve ayrı ayrı dereotu ve sarımsak, bunu eklerseniz.
Bir kızartma tavasına olarak bitkisel yağ ısıtın.
soğan ve yavru yüksek ısı birkaç dakika Yeri yarısı.
Ardından ateşi kısın ve yarısına yayı getirmek.
patates püresi için Patates püre tolkushkoy.
Kızarmış soğan, dereotu, karabiber ve tuz ekleyin.
İyice karıştırın. Patates dolum hazırdır.
kabak dolgular
tava hızla sarımsak kızartma olarak, daha sonra soğan, o zaman balkabağı.
ısıyı azaltın ve yumuşayana kadar neredeyse tüm getirmek.
Tuz ve karabiber ve her şeyi karıştırın. Isı kapatın ve maydanoz ekleyin.
İkinci dolum hazırdır.
kabaca Hamuru eşit parçalara bölün, parça sayısı da tava çapına bağlıdır.
Pan çapı 26 cm, ve 10 ile parçalar halinde hamur bölün.
Yuvarlak parçaları ve onları 15 dakika ıslatın.
- Kuru bir kızartma tavası ısıtın.
şeklindeki yuvarlak kek tava dışarı yuvarlayın.
sadece bir parçasında doldurma koydu.
doldurma kek ikinci yarısını kapatın.
şişmezlerse kızartmak zaman kek kör kenarı önce hava eller sıkıştırın.
hazırlamak kek altın kadar her iki tarafta ısıtmalı tavada kızartın üzerinde.
Hazır kutab çıkarıldı ve tereyağı ile gres.
Eğer yağ ile yağlanacak istemiyorsanız, temiz bir havlu ile yağmurlama ve kapağından biraz su serpin.
Diğer ile aynı yapar dolgu.
Ben 6 patates dolgulu parçaları ve kabak ile 4 var.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Ayrıntılar ve hazırlık nüansları görmek Video klip.
Eğer tarifi gibi, sosyal ağlarda arkadaşlarınızla parmağınızı yukarı ve pay kaldırın edin.