Bir hafta önce, ben uyarmadan bir arkadaş görmeye gitti. Zaman öğle vakti, ve o masada beni oturdu boşuna özür diledi "lezzetli" evde değil, ama 10-15 dakika sonra büyük bir öğle yemeği vardı.
Ve o inanılmaz... biber pişirilir. Şaka yapmıyorum. Bu biber yaklaşık 10 dakika boyunca pişirilir, ancak ondan kırmak imkansızdı. Ben hemen hizmete çünkü içine bu yemeğin aldı o hazırlanabilir ve hafta içi akşam yemeği için veya masada bir bayram yemeği olarak by-Harika olacak!
ne renk paleti düşünün. Sarı, kırmızı, yeşil biber, sarımsak, maydanoz. Onları mutlaka hemen değil yemek başka çok güzel bir şey, aynı zamanda soğutulmuş meze olarak sahip olabilir. Bunlar birkaç gün süreyle buzdolabında saklanır.
İhtiyacınız Bu yemek hazırlamak için:
Çok renkli biber (aynı renk alabilir, o önemli değil) - 3 adet.
- Chesnok- 1 baş
- dereotu / maydanoz ait Zelen- demet
Bu aperatif biber ince kesilmiş gerekmez, parçalar yeterince büyük olmalıdır. Büyük bir biber varsa, küçük olursa, hatta cinsiyete göre yeterli olacaktır, 4 parçaya uzunlamasına kesti.
Önceden ısıtılmış fırında yayılmış biber günü ve ona kahverengi kadar her tarafını kızartmak için fırsat verir.
közlenmiş biber, sarımsak ederken, ince ince doğrayın, ancak basın yoluyla, onun dişlerini keçe bile, bunu atlamak için tavsiye yok.
Son adım yeşillik kesmektir.
Biber hazır, ben bir tabak üzerinde tuz ve yayılması da var. sarımsak ve otlar ile serpin. I))) uzun süre onun pişmiş daha yazdı