lezzetli ve doyurucu - pastırma ile domuz aromalı çorba!
maddeler:
200 gr. bezelye
200 gr. domuz
100 gr. domuz pastırması
4-5 adet. patates
soğan
3 yk. l. bitkisel yağ
su 2-2.5 L
tuz
biber
baharat
hazırlanması:
1. Bezelye durulama ve en az 2 saat boyunca soğuk su ile ıslatın.
2. Domuz küpler halinde kesilmiş veya kemik üzerinde et daha iyi faydalanmak.
su ile tencereye, kapaktaki domuz koyun ve suyu kaynamaya koyun.
3. Suyu kaynamaya başladığında köpük kaldırmak ve sıvı olmadan onun bezelye koydu. kapaksız tüm kaynatın.
4. brisket dilimleyin.
5. Patates, temizlenmiş küpler halinde kesilmiş ve çorbanın içine konulur.
6. İnce bitkisel yağda soğan ve yavru domuz pastırması doğranmış. İsterseniz yapabilirsiniz in zazharku ızgara havuç.
7. Zazharku çorba tencereye koydu. İyice karıştırın. baharatları ve tuzu ekleyin ve pişmiş bezelye kadar çorba pişirin. 40 dakika sağlar.
Bezelye çorbası hazır!
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEKanalımdaki ve Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!