Yaz - salataların saati. daha iyi ve serin ve - - Gün boyunca ve hatta ısı, bunlar mükemmel neredeyse buzlu. Sen, bu arada, bir salata buz dolu bir kaba teslim edilebilir olduğunu biliyorum ve bu güzel, ama aynı zamanda pratik değil sadece var - Uzun süre bir tabak ısınmıyor?
Ancak, sadece soğuk değil son uzun. Hatta vücudun ısı Paradoksal olarak, gıda gerektirir - ama en ılık az, sıcak boru değil eğer. Biz bunu fark?
Ben, bu arada, vücudun bu şartların sadece yaş dikkat etmeye başladı. Gençliğinde, demir mide gibiydi ama -Bu, çivi eğer sindirmek ve yaz en iyi gıda - dondurma. Şimdi bazen örneğin ısı, ışık, biraz fikir et suyu gibi çorba. Hatta bazıları (anlamda - lezzetli) aynı polzitelno çörekler.
Bu durumda - dağa tırmanmak ve sıcak değilken - zamanda, kanıtlanmış tarifleri bir çift var. Bu gibi salata (eşi arada, takdir).
atın:
• Mürekkep Balığı
• Kabak (kabak)
• Kiraz domatesleri
• Suluguni peynir çeşidi Peynir
• Kırmızı biber
• Sarımsak
• Maydanoz
• Limon
• Tuz ve karabiber
En zor kısmı - kalmarchika iyi satın almak. taze haldeyken Açık - o donmamış anlamında - sayılmaz. Sadece donmuş bir iyi seçmek zorunda çünkü.
Evde, biz ilk buzdolabı (değil tabii dondurucu,) 'de, doğal olarak çözülmeye bırakın edecek ve sonra oda sıcaklığında gelir. Suda defrost kalamar etmeyin! İşte Neden bilmiyorum, ama sürüngenler limanlar içinde bunun tadı yoktur. Bir kızartma tavası veya tencere çarşısının hemen yanında, söz - Ve donmuş pişirmeye çalışmayın. Hatta lastik olur böyle muamele aykırıdır.
Çözülmüş, yıkayın limonlu bir havlu, tutam film ve kurusu temizlemek mürekkep balığı. Bitti? Sonra ona doğru! Bekleme kuyruğunu edelim.
kalamar infüze ederken, soyunma salata hazırlayın. kabuğu çıplak ve otlar ve sarımsak ile kırıklığına -cherri maydanoz, sarımsak basın aşağı ve domates birkaç doğrayın. Sonra limon suyu, vzobem blender ekleyin. Neden sarımsak ezilir? Anlıyorum, ama bu yüzden olmasına izin verme. Değil zadolbala şef - pişirmedi!
ızgara kabak ve biber gitmek için ilk
Ve sonra da kalamar aldı. Üçten fazla dakikayı geçmemek Pişirme. Aksi takdirde - deniz sürüngen eti protein, çok zor olurdu
Zagrilili? Sonra onun plaka üzerinde, sebze üstüne, giyinme ve rendelenmiş Suluguni peynir çeşidi üzerinde.
afiyet olsun