O kadar doğrudan ağızda bir kez sorar iştah açıcı görünüyor. Çok lezzetli çıkıyor ve her zaman masada lezzetli yemeklerin bolluğu rağmen, tatil masaya heyecanla bu "bayram" atıştırma alınır. Biz bir yemek daha et olmadan yapamaz ve bir şey sevdiklerini sürpriz yapmak istiyorum her zaman, ve o en Etin üç çeşit hazırlanan böyle bir reçeteli söğüş yardımına geldiklerinde. basit hazırlanması, ana şey hazırlamak ve sonra hepiniz fırında yapacaktır. Ve malzemeyi en uygun bulunmaktadır.
***************************
tarifi:
Domuz -1,5kg.
Sığır -400gr.
Tavuk göğsü -400gr.
-100gr Kızılcık.
Ceviz -50gr.
Yunanistan «Kamış» -1ch.l. ait Otlar
Kekik -1ch.l.
Beyaz biber -1 / 2ch.l.
Karabiber -1 / 2ch.l.
Kimyon -1ch.l.
Sarımsak - 5-7zub.
Tuz -2,5ch.l.
-60ml bitkisel yağ.
Elma sirkesi (ya da şarap) -60ml
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
Başlamak için tüm hazırlar. 1.5 kg ağırlığındaki domuz eti al, boyun kısmı alınabilir ve diğer bölüm I omuz ve ham, Delicious üzerinden çok defa tekrarlanması hazırladık. Bir yandan, ilk başta, 1 ila yaklaşık sm kadar bir genişliği eti ensizyonlar yapan uç dorezaya, sonra et parçası ters çevirin ve etin bir parça boyunca devam eden ve giderek bir kesik açmak.
Bu gibi görünmelidir, bir akordeon gibi biraz. Ben 8 çentikler var. Ben 8 kesikler vardı beri sığır eti 4 dilim ve tavuk göğsü 4 dilim kesti. Ağırlık sığır ve tavuk göğsü ben 400 gram var.
Et için marine hazırlayın. Blender 2.5 çay kaşığı koymak tuzlar, yarı tk beyaz biber, sarımsak 1 çay kaşığı 7-8 karanfil Kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, ot Yunanistan 1 çay kaşığı, onlar zaten kekik içerirler, ama yine de 1 çay kaşığı ekleyin kekik ilave Tüm sarımsak eziyet blender ile baharat veya kullanabilirsiniz harç. Şimdi 60 ml dökme. elma sirkesi ya da şarap ve bitkisel yağ 60 mi. Ve bir kez daha blender ile bölünürler.
Şimdi marine ve iyi et boyunca dağıtılan eti dökün.
Sen ben hemen montaja devam, bu yaklaşık 15 dakika bekletin edebilirsiniz. Hiçbir kızılcık kuru erik ile değiştirilebilir varsa Ceviz 50 gram, kesme ve kızılcık 100 gram alacaktır.
montaja alınıyor. Yakın kesi, şimdi konur meyveler ilk kesim üzerinde ve daha sonra sığır eti fındık dilim koymak ve tekrar fındık kızılcık ve yakın kesi ile kızılcık tavuk göğsü ve tutam şimdi ceviz ve böylece bütün devam çentik.
Burada bu tasarım almalısınız. Şimdi görevimiz daha iyi, rulo için özel bir ızgara üzerinde konabilir daha sıkı etli sıkı, kravat etmektir.
çantayı pişirme koyun ve koyun Önceden ısıtılmış fırında fırında 200 derecelik 1 saat 30-40 dakika at. fırın odaklanın. Şimdi sıra oda sıcaklığında hafifçe soğuması ve buzdolabında soğumaya kaldırmak Fırından çıkarıp, bir preste eti koyup buzdolabında uzağa koymak, et daha iyi sıkıştırılmış.
Şimdi, et tamamen soğuduğunda bölümleri parçalar halinde dize ve kesme çıkarın.
Kalninju Natalia ile Pişirme benim kanala abone
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül