Pıhtı Easter kek ya da diğer hızlı kek. Hepsi ile zahmetsiz fazla değil, ama sonuç hep harika ve tadı. Bu ağızda narin, kabarık, erimesini çıkıyor. Başka bir özelliği yoktur: o kadar uzun standları, daha lezzetli o birikte olur
MALZEMELER
Hamuru için:
Lor -150gr.
Yumurta -2 adet.
-100ml sağın.
Su -100ml.
Şeker -150gr.
Tereyağı -100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Maya ham -25gr. 9gr kuru).
Vanilya şekeri -1 poşetin
Üzüm -100gr.
-100gr şekerlemesi.
-650-700gr un.
Protein sır için:
Yumurta akı 1 adet.
Pudra şekeri -150-180gr.
limon suyu -1st.l.
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
çanak 100 ml dökün. sıcak süt, sıcak suyun 100 mi, 1 çay kaşığı ekleyin şeker, ham maya 25 gram ya da kuru 9 gram, 1 çorba kaşığı un ve karıştırma. çek maya 15-20 dakika bekletin.
Bir kase daha kilolu peynir 150 gram koymak, ben bir ev var. Bölme 2 yumurta, şeker 150 gram eklemek, yarım çay kaşığı tuzu, vanilya şekeri.
Pürüzsüz kadar tüm blendorom yoluyla karıştırın ve bir mola.
tereyağı 100 gram eritin ve tüm blender ile süzme peynir ve yumurta ağırlığı, aradan ekleyin.
Zaman hamur yaklaşırken Bu süre boyunca, ekleyin ve karıştırın, elenmiş un 650 gram eklemek ve hamur yoğurmak. Hamur ellere hafifçe yumuşak sopa almalısınız. Un süzme peynir ve yumurta büyüklüğü neme bağlı olarak az ya da çok az şey gerekebilir. Bana kuru üzüm, 100 gram ve meyve şekerlemesi 100 gram dolgu istendiği gibi Şimdi hamur ekleyin.
Müdahale ve 2 saat yükselmesi sıcak bir yerde hamur çıkarın. Ben fırın koymak ve 40-50 dereceye sıcaklığını ayarlamak.
Bu 2 saat sürdü ve hamur iyice hacminde artar, formlar üzerine yayıldı. bir şekilde yüksekliğinin 1/3 fazla doldurulur. Ben 4 Kek var.
yükselmeye sıcak bir yere kaldırın, hamur kenarları fırın açmak ulaşır. Fırında 180 derece 15-35 dakika, en kek boyutuna bağlı olarak değişir. İsteklilik tahta şiş kontrol etmek. Pastalar ayıklamak ve bir yastık veya yumuşak bir havlu üzerinde soğumaya bırakılır, ilk 15 dakika yan yana gelen ters çevirin için gereklidir.
Sır hazırlayın. kase artık yavaş yavaş toz şeker 150-180 gram ilave edilir, 1 yumurta akı, vuruş ve bir köpük için çatal dökün hepsi 1 çorba kaşığı dökerek ortasında almak için ne istiyorsunuz yoğunluğuna bağlıdır limon suyu, daha fazla buzlanma yapacak beyaz. Biz beyazlatma üzerinde dövdü. Bir fırçalamak veya elektrikli karıştırıcı kullanmak daha iyidir. Bu hızlı olacaktır.
Yağlar sır ve hemen süslemeleri ile soğutuldu kek. Bu buzlanma setine 30 dakika başlar yoluyla biraz daha uzun sertleşir ve birkaç saat tamamen sertleşir sonra.
sır gibi bir başka örnek olabilir Kulich için "5 saniye" Sır
veya jelatin buzlanma
benim RSS beslemesine aboneKalninju Natalia ile Pişirme
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!