Bu alışılmadık Burger zamanki karabuğday çok düşkün olmayanlar için idealdir. Çok doyurucu ve lezzetli, lezzetli çıkıyor.
MALZEMELER
- Kıyılmış - 500g.
- Buğday (ham) - 150gr.
- Yumurta - 1 adet
- Ampul - 2 adet (100 g)
- Tuz - 1 / 2ch.l.
- Karabiber - tadı
- Sosu için:
- Domates - 3-4sht (350 mi)
- Ampul 2 adet. (100 g)
- Sarımsak - 2-3zub.
- Tuz - 1 / 3ch.l.
- Sıcak su -100ml.
- Bitkisel yağ - 2st.l.
- tadı Siyah perets-
- adım tarifi adım pişirme
- bir kaynatma karabuğday başlatmak ve soğumaya bırakın.
Ben karışık sığır ve domuz eti var herhangi birinin kıyılmış et çıkar. Bir blender içine 2 orta soğan Grind ve doldurma ekleyin. Bölme 1 yumurta, karabiber ekleyin, yarım çay kaşığı Tuz. Soğutulmuş karabuğday koyun. Ve tüm iyi karıştırılır. doldurma kalınca ise, ekşi krema ya da mayonez bir çift yemek kaşığı ekleyebilir.
Biz cutlets yapmak ve un yuvarlandı. tava, bitkisel yağ dökün ve her iki tarafta kızarana kadar çıkan yavru köftesi ısıtın. her iki tarafında yaklaşık 2 dakika.
3-4 domates yarıya ve her yarım şu anda gerekli olduğu ızgara soyma kaldır olduğunu. Domates kütlesinin 350 ml almak gerekir. Sen kendi suyunda domates yerini alabilir ya da 2-3 yemek kaşığı yapıştırmak domates 350 ml'ye seyreltildi. 2 soğan orta biz küpleri kesmek zorundadır. tava hafifçe kızarana kadar bitkisel yağ soğan ve yavru koymak dökün. domates ekleme, biz 1 / 44ch.l. koymak Tuz, karabiber n tat. Bir basın sarımsak karanfil Geçiş ve domates ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca tüm buluşmanızı pişirin.
Grechanik tencereye koyun. Ve domates sosunu dökün. Kapağı kapatın ve 25 dakika pişirin kaynadıktan sonra kaynamaya.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!