Bundan daha çikolatalı brownie ve birçok tarifi, ben görmedim.
Unutmayın, doksanlı Kirli, Çürük Dolandırıcılar seslendirdi: "Ve hemen tüm yaşamdan gerektiğini bulunuyor çikolata kalın, kalın tabaka." brownie hazırlanırken, bu ifade sürekli kafamın içinde dönüyor.
Bileşiminde Tatlı çikolata ve tereyağı büyük miktarda içerir. Bu nedenle, gerçekçi kalori çıkıyor. Ama bu gerçekçi ve lezzetli hale getirir. Ben küçük porsiyonlar halinde yemek çağırıyorum, hatta aylar, iyi, brownie alabilir - bu bu süre içinde yağma olmaz ve kuruyup etmediğini tatlı bu.
Bu tarif üzerine Brownie sulu ve Dense'i çıkıyor. En önemlisi ben bir fincan kahve için bir parça ya da iki yemek ister.
hazırlama yöntemi
eğitim
Pişirme, çikolata damla kullanılır. Çikolata sıcak plaka küçük parçalar halinde önceden kesilir.
su banyosunda Yarım Melt çikolata ve tereyağı. Tüm çözündüğünde ocaktan alın.
Yoğurma hamur
un hariç tüm kuru bileşenler, çırpma karıştırın. yumurta ekleyin ve 2-3 dakika karıştırıldı de düzgün gelene kadar çırpılır.
un ve karıştırma pedalları eleyin. zor olacak Stir, ancak zamanla karışacaktır.
Ben Test çikolata kütlesi ve karışık süzün. hamur ve karıştırın toplu çikolata parçaları eklenmesi.
Hamur hazır.
fırında pişirme
parşömen ile kaplı şekil ver. Ben hamur yayılır ve eşit yüzeyi boyunca spatula dağıtmak. Kalan çikolata serpin.
çikolatalı brownie kapatmak için, ben kaba deniz tuzu ve sadece birinin bir tutam serpin.
Bir pişirin 1 saat boyunca fırında 160 ° C önceden ısıtılmış. Bir saat için soğumaya verir ve kalıptan çıkarılabilir. kaynağına küçük parçalar halinde kesildi.
maddeler:
bitter çikolata 450g
339 gr tereyağı
şeker 2,5 su bardağı
0,5 bardak kakao
2 çay kaşığı tuz
5 yumurta C1 ya da C0-4 yumurta
4 çay kaşığı vanilya (vanilya şekeri)
2.5 su bardağı un